블로그 「매크로한 포켓」블로그

9/2 연수과·연구회 합동 특별 실습♪

JUGEM 테마:마크로비오틱
어제 오늘과 오사카도 하루 내리거나 멈추는 날씨였습니다.태풍은 저기압으로 바뀐 것 같습니다만, 폭우의 영향에는 여러분 충분히 주의해 주세요!그런데, 이번은 1월 9일에 행해진, 지도원을 목표로 하는 분의 연수과, 강사·지도원의 선생님의 연구회 합동의 특별 실습의 모양을 전합니다.지도해 주신 것은, 로이튼 삿포로의 지배인이며, 정식 협회 이사이기도 한, 오우라 타카시 선생님. 902 오우라 1.JPG 전날에는 춘기 사범과 일요일 클래스의 수업이 있어, 거기서도 프로의 기술을 마음껏 보여 주셨습니다! (자세한 것은, 9월 2일의 기사를 봐 주세요~) 오우라 선생님의 모듬에, 가만히 주목하는 선생님. 902 오우라 3.JPG (위를 향하고 있는 분은, 천정으로부터 매달고 있는 거울 쓰레기에 모듬을 볼 수 있습니다) 이번, 평소와 다른 것이.그래, 콕 코트의 남성이, 또 하나.가시하라 로열 호텔의 주방에 오시는 오우라 선생님의 제자 기쿠치 씨가 응원으로 달려 주셨습니다.사범과 클래스에서 오우라 선생님의 수업이 있을 때, 만들어 건네주는 아이스크림 등을 만들어 보내주시고 있습니다.또, 이 날은 스프의 곁들여의 버킷도 손으로 만들어 주셨습니다! 902 오우라 4.JPG 남부의 비스트로에서는 정평이라고 하는, 「스프・드・포와손」의 데모.본래는 어패류의 아라나 작은 생선통을 끓여서 만들겠습니다만, 이번은 ““먹은”감도 원했기 때문에, 스즈키를 사용해, 아라는 스프, 몸은 스프의 재료로 합니다”라는 것 이었다. 902 오우라 5.JPG 좋은 구운 색이군요 ~ ♪ 구운 것이라고 하는 것으로, 2일의 기사중의 퀴즈의 대답을 발표합니다! 「터너를“카챠”이라고 꽂아,“크리”와 뒤집기 때문에」 터너=“카챠쿠리”라고 합니다! (간사이의 요리인 한정일지도?라는 것) 902 오우라 실습.JPG 사범과 이상(?) 당황해서 실습이 진행되었습니다.그런 가운데서도, 「갓챠쿠리 내고~」라고 장난기 가득한 여러분.한편, 이번 요리는 "무스비"용으로 촬영도 이루어졌습니다. 902 오우라 촬영.JPG 사진용으로, 요리를 담은 오우라 선생님.오른쪽은 항상 요리 사진을 받아 주시는 사진 작가 미즈노 류 씨입니다.요리는 순조롭게 완성, 촬영도 무사히 종료해, 전원으로 맛있게 받았습니다☆ 내년 가을의 「무스비」를 기대하자!! 오후부터는, 강의실로 이동해 수당이나 요가의 강의가 행해졌습니다. 902 오후 1.JPG (↑2일간 오우라 선생님의 어시스턴트를 해내, 수당의 강의도 행하는 시마다 히로코 선생님) 902 오후 2.JPG (후지이 미치요 선생님에 의한, 요가·스트레치의 강습) 오우라 선생님, 기쿠치씨도 열심히 수강되었습니다☆ 악천후 속, 먼 곳에서도 와 주셔, 참가해 주신 여러분, 그리고 연일 지도해 주신 오우라 선생님, 서포트해 주신 기쿠치씨, 정말로 고맙습니다!또, 전날부터 준비에 참가해 주신 시마다 선생님, 어시스턴트 된 이시하라 케이코씨, 미야모토 타카코씨에게도, 감사합니다.오우라 선생님으로부터 코멘트를 받았습니다. 「앞으로 지도원을 목표로 하는 분, 계속은 힘입니다. 노력해 주세요. 또 만날 수 있는 날을 기대하고 있습니다. 즐거운 시간을 고마워요」 다음 번의 연수과, 연구회는 통상의 내용이 됩니다(웃음)

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Macropocket(정식 협회 사무국)

JAPAN MACROBIOTIC ASSOCIATION

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