【면역력 UP 정보】 요즘, 세상을 소란시키는 신형 코로나 바이러스. 이 코너에서는 코로나에 지지 않는 신체 만들기를위한 정보를, 과거의 무스비 잡지나 정식 출판 발행 서적으로부터 발췌해 소개 하겠습니다. 제10탄은 「무스비지 8년 6월호」보다 마크로비오틱의 에비던스의 기사입니다(전 3회). -------------------------------------------------- ---------------------------------
「마크로비에는 견고한 과학적 근거」
사망률 저하에 많은 근거
아래의 표는, 사쿠타씨가 일반 사단법인·일본 방위 위생 학회가 정기 발행하는 학회지 “방위 위생” XNUMX년11·12월호에서 발표한 논문 「마크로비오틱스의 근거는 어느 정도인가? 저탄수화물 다이어트 내지 서양식에의 안티테제」에 게재된 것입니다. 사쿠타씨는, 세계의 주요 의학계 잡지에 게재된 문헌을 대상으로 한 검색 엔진의 펍메드를 구사하는 등, 최신의 의학 정보를 입수하고 있습니다. 그렇게 해서 얻은 건강에 대한 지견과, 마크로비오틱에 대해서는 미국에서 활약한 쿠시미치오씨가 체계 붙인 내용을 주로 참고로 하고, 마크로비오틱의 근거에 대해 조사했습니다. 이에 따르면, 사망률 저하에 대해서는, 「알을 전혀 섭취하지 않는다」와 「저지방 유제품을 많이 섭취하지 않는다」 이외는, 대부분의 추천 사항에서 일정한 근거가 있는 것을 알 수 있습니다.
소식이나 쁘띠 금식에도 효과
곡물 채식과 하나의 물건 외에, 마크로비오틱에서는 「과식」을 계명해, 소식을 유의합니다. 칼로리 제한에 대해 사쿠타씨는, 다음의 장점을 꼽습니다. ・미토콘드리아의 기능을 활성화시키는 동시에 양도 늘려 노화를 방지 ・노화효소(mTOR)를 불활성화하여 수명을 연장 ・자동 퍼지(자식 기능)를 촉진해 염증을 억제한다 ・갈색 지방을 늘려 비만 대책(감량)이나 XNUMX형 당뇨병의 예방도 된다 ・그 외 심혈관 질환이나 암, 치매, 사르코페니아의 예방에도 도움이 되는 것도 시사된다 「칼로리 섭취를 삼가」라는 추천 사항이 ◎로 되어 있는 것은, 단명의 쥐 뿐만이 아니라, 유전적으로 인간과 가깝고, 비교적 장수인 히말라야 원숭이를 사용한 실험에서도, 칼로리 제한에 의해 수명을 늘리는 것이 시사되었기 때문입니다. 마찬가지로 간헐적 단식(쁘띠 단식)에 대해서도, 사쿠타씨는 「건강에 좋다」라고 생각하고 있습니다. 그러나 아침 식사는 체내 시계의 일상 리듬을 유지하고 건강을 유지하기 위해 정해진 시간에 제대로 섭취하는 것이 좋습니다.
우울증 등 마음의 건강에 영향
식물성 식품 중심의 식사에 대해서는, 사쿠타씨는 「몸뿐 아니라 마음의 건강에도 좋다」라고 말합니다. 「염증은 우울증에도 관련되어 있다」라고 하는 것으로, 염증을 억제하는 것은 노화와 함께 우울증도 억제한다고 생각됩니다. 그 메카니즘의 하나가, 식이섬유가 장내 세균을 선옥화해, 염증성 물질(LPS)의 장으로부터 체내로의 유입을 막는 구조입니다. XNUMX페이지에서 「동물성 지방에 포함되는 포화 지방산이 염증을 일으킨다」라고 하는 설명 중에서, 장내 세균을 악옥화하면 염증성 물질이 체내에 유입되기 쉬워진다고 했습니다만, 염증성 물질은 혈액 뇌 장벽을 통과하여 뇌에 도달하는 것으로 알려져 있습니다.그러면 우울증이나 불안에 처해져 병리를 악화시킵니다. "고기의 다량 섭취는 마음의 건강에 악영향을 미친다"(동서)입니다. 식물성 식품 중심이라고 하면, 이상은 채식주의입니다만, 사쿠타씨는 「건강한 채식주의」라고 그렇지 않은 것의 XNUMX종류가 있다고 보고 있습니다. 건강한 사람은 전곡 곡물과 야채, 과일, 콩, 견과류, 해초 등으로 하얀 빵 등의 정제 곡물과 설탕을 많이 섭취하는 것은 채식주의라고해도별로 건강하지는 않습니다. 또한 푸른 물고기 등에 포함된 오메가 XNUMX 지방산 증상을 개선하는 것으로 나타났습니다.사쿠타씨에 의하면, 「미국의 순환기 학회도 정신 학회도, 물고기를 XNUMX주일에 XNUMX회 이상 섭취하는 것이 좋다고 합니다」라고 했습니다.
노화와 관련 질환의 예방도
지금까지 사쿠타 씨의 연구를 대략 봐 온 곳에서, 최신의 현대 의학에 비추어 마크로비오틱에는 상당한 근거가 있는 것을 알았다고 생각합니다. 위의 논문에서도 사쿠타 씨는 "쿠지 등이 마크로비에 대해 계몽 활동을 시작했을 때 그 주장에 대해 충분한 과학적 증거가 있었던 것은 아니다. 하지만, 선견의 명이 있었기 때문인지, 아니면 우연인지 주장은 오늘날 견고한 과학적 증거를 얻고 있다”고 분석했다. 또한 "마크로비가 주창하는 식단 중 검증 가능한 주장에 대해서는 현대의 과학적 지견에 비추어도 노화와 노화 관련 질환의 예방상 유익할 가능성이 높다"고도 적고 있습니다. 취재에서도 “자신이 공부한 가운데, 마크로비오틱은 매우 추풍이라든지 근거가 있다고 느꼈습니다. '라는 강력한 에일을 받았습니다. 다만, 마크로비오틱의 기본 가운데, 신토후지나 음양 조화에 대해서 검증이 어렵다고 하는 지적도 있었습니다.
목록 가기 -------------------------------------------------- --------------------------------- 作田英成（사쿠타・히데나리） 1957년 도쿄 출생.의학 박사. 82년에 방위의과대학 졸업 후 자위대 중앙병원, 자위대 구마모토병원 등에서 근무. 97~99년 황태후무의(궁내청 출향). 2007년 자위대 센다이 병원 부원장, 13년 자위대 중앙 병원 진료 기술 부장, 15년 동 병원 종합 진료과 부장을 거쳐 17년 XNUMX월에 카마타 재활 병원 부원장으로 취임. 일본 내 과학회 종합 내과 전문의·지도의, 일본 내 분비 학회 평의원·내분비 대사과 전문의, 일본 의사회 산업의.전문은 내분비 대사.
