그런데, 어제 행해진 초급 일요일 클래스의 모양을 전하겠습니다.오전, 제XNUMX회의 담당은 栁澤 선생. 
메뉴는 히지키가 들어간 현미 밥, 호박 수프, 차 국물 튀김, 연근과 사과 샐러드의 XNUMX 가지입니다. 
이 클래스는 XNUMX개월에 XNUMX번, 오전 오후 XNUMX회의 클래스이므로, 수강생 여러분은 교실에 오는 것이 실질 XNUMX회째.교실의 압력 냄비로 밥을 짓는 것도, XNUMX회째이므로, 선생님에게 순서를 확인하면서 넣어 갑니다
뚜껑의 공기 구멍의 체크, 패킹의 체크를 해, 압력 냄비는 사용합시다! 
차 국 비행.속맛에 사용하는 것은 간장뿐입니다.수업에서는 소스를 만들어 붙여 주겠지만, 그대로 먹을 수있는 맛입니다.
조금 도시락용 등에 맛을 확실히 붙이고 싶다고 하는 경우는 생강이나 마늘의 스리오로시등으로 악센트를 붙여도 좋지요
호박 수프는 양파와 호박을 찐다.잘 찐 삶아 양파와 호박 단맛이 증가합니다.
연근과 사과 샐러드.연근은 살짝 불을 통과합니다만, 샤키샤키감을 즐기고 싶은 샐러드입니다. 
요리가 완성되었습니다.
교실은 일식기가 많습니다만, 이 메뉴는 집에서 만들 때 일단 서양식기에 담아 보세요~.초급 요리도 듬뿍 담기 때문에 "오오
"이됩니다.
오후, 제XNUMX회의 담당은 고마쓰 선생.현심 등에 대해서, 수당법의 책을 사용해 강의해 주셨습니다. 
이번 메뉴는, 현미 김밥, 유바와 미역의 수프, 아오나와 두부의 볶음 조림, 아와젠자이의 XNUMX품.오전은 호박 스프로 찜 삶은 했습니다만, 오후는 아오나와 두부의 볶음 끓여로 찜이 등장입니다. 
한편, 김밥의 청채는 색이 잘 삶습니다.끌어 올린 아오나는 간장을 조금 닦고 맛을 낸다. 
혼자 XNUMX개씩, 감아 갑니다. 
롤에 김을 놓고 밥을 펼칩니다.찐 삶은 인삼과 얼마만큼의 아오나를 놓고, 
막상, 빙글빙글
요리가 완성되었습니다.
김 감기도 도시락에도 딱 맞습니다.
인삼, 아오나의 재료가 확실히 있기 때문에 간장을 넣지 않고 받을 수 있습니다.수업 후, 선생님으로부터 코멘트를 받았습니다.栁澤 선생님으로부터는, 「호박 수프는, 찐 삶은을 차분히 단맛, 맛을 충분히 꺼내 합시다. 쇼.샐러드의 연근은 얇게 자르고, 잘 잘 불을 주세요. 해 두어 주세요!" 회는, 눈으로부터 비늘의 현미 스프와, 두부 드레싱이에요.겨울 지도를 조율해 감기나 연말의 바쁜 것에 지지 않도록, 노력합시다~
++++++++++++++++++++ macropocket(정식협회 사무국) https://www.macrobiotic.gr.jp/ +++++++++++++++++++
