3회 시리즈 「건강하고 아름답고 쾌적하게 보내기 위한 쵸트 좋은 이야기」의 제3시간이 개최되었습니다.테마는 "건강하고 아름답고 편안하게 보내기 위해".이 날의 콘텐츠, 편리한 만들기 두어 요리/연대별 식사와 건강/마음을 잡는 방법/건강의 XNUMX대 조건으로부터, 편리하게 만들어 두어 요리로서 식양 요리 중에서도 베이직인 달콤한 현미에 대해 말해진 부분 밖으로 나왔습니다.
식양요리라고 하는 것은 나로부터 말하면 전부 만들기 두근두근입니다.그것은 상비 유채가됩니다.시간을 들여 마음껏 만든 것이므로, 매우 날 잡는 것입니다.그것이1주간 가지나10하루가 있니?3날 밖에 가질 수 없는지는 식재료에 의하고, 그 쪽을 만드는 방법에 따릅니다.
그 중 톱 타자에게 준 것이 볶은 현미입니다.현미라는 주식을 마크로비오틱에서는 추천하고 있습니다.버리면 싹이 나온다는 생명이 있습니다.살아있는 생명을 받는다는 것은 영양학에서는 아무것도 나오지 않습니다.숫자로는 헤아릴 수 없는 보이지 않는 세계로 식사를 통해 이끌어 줄 수 있다.그것을 실천해 나가는데 있어서, 스스로도 뭔가 마음의 잡는 방법이며 삶의 방법이며, 자신의 인생을 바라보게 된다는 것을 가르쳐 주었다고 생각하고 있습니다.
그 현미를 한 줌씩 정도의 양을 프라이팬에 넣고 고소하고 여우 색에서 황색에 가까이까지 정중하게 볶아주세요.두려워하지 않고 먼저 프라이팬을 조금 뜨거운 눈으로 둔다.만남이 중요합니다.연애와 함께입니다.엄마, 언니는 설레는 옛날을 기억합시다.자신과 비슷한 성격의 남자의 사람으로부터, 네 사람이나 나무 어쩔 수 없습니까.자신에게 없는 것을 가지고 있는 사람 하면, 대단한 이 사람 멋지다든가, 좀더 좀더 알고 싶어지는 것이 아니겠습니까, 그것과 함께.현미는 지금까지 어두운 곳에서 가방에 들어가 자고 있었습니다.
그것이 미지근한 프라이팬으로 천천히 깨어나는 것보다 뜨거운 프라이팬으로 볶는 편이 맛있게 됩니다.이것은 내 경험에서 말합니다.뭐든지 다른 것 동지 쪽이 어울립니다.
현미는 만둥 모양이 아니라 조금 타원형이므로, 프라이팬을 움직이는 것만으로는,A얼굴이라든가B면이 뒤집히지 않는 경우가 있기 때문에, 가끔 중국 요리 요리사가 된 것 같은 기분으로 프라이팬을 움직이거나 주걱을 사용하거나 현미를 균등하게 불이 들어가게 해, 할 수 있었을까라고 생각하면 손에 어금니로 씹어주세요.그 때 고르게 씹으면 최고의 볶음입니다.
치아로 씹었을 때, 굉장히 마치 구미 캔디와 같은 식감이라면, 아직 현미 속의 수분이 남아 있기 때문에, 아직 좋은 볶은 현미가 되어 있지 않으므로, 좀 더 불을 줘 하자.
매우 날씨가 좋습니다.이것은 여행에 가지고 가면 해외 어디서나 뜨거운 물을 먹고 담그면 리조토가 생깁니다.가마를 할 수 있습니다.
만약 아무것도 없는 곳에서 배가 고프면, 그것을 입에 넣어 고리와 씹으면 되는 것입니다.아이 씨의 간식에 적합합니다.아이의 간식은 곡물을 중심으로 생각하면 매우 마음의 부드러운 좋은 아이로 자랍니다.
볶은 현미를 만들어 두면, 지진 재해라든지 뭔가 있었을 때에 도움이 되는 것입니다.보존식이라고 한다면, 나는 볶은 현미를 필두로 주고 싶었습니다.
조금 볶기 어렵게 되지만, 현미를 씻어 소금물에 담그고 흡수시킵니다.조금 커진 현미를 달여 현미로 하면 씹으면 씹을수록 짠맛이 나옵니다.
현미라고 하는 것은 식물이기 때문에, 동물과 식물이라고 하는 비교 방법을 하면 마크로비오틱으로 말하는 곳의 음성이 되는군요.칼륨도 많아 조금 음성이기 때문에 소금물을 빨려 두면 더 조화가 취해 맛이 단맛으로 바뀝니다.이렇게 하면 아이도 불평하지 않고 먹습니다.
좀 더 쉬운 방법이라면, 볶아 곧바로 소금을 바삭하게 뿌려 둘 수도 있습니다.소금수만큼은 완전히 합체하지 않지만.
