제26회 도쿠시마 유기농 에코 페스타가 XNUMX일 개최되었습니다.
정식협회도, 현지 출신의 정식 Cooking School 강사·용두 선생님과 콜라보레이션해, 처음으로 출전했습니다.
회장은, 신선한 야채나 엄선한 가공품등이 늘어서, 많은 사람으로 굉장히 돌려주었습니다.
정식 협회의 부스에서는, 약선미의 현미 고로케, 샐러드, 머핀 등의 디저트, 「무스비」잡지 등을 늘어놓고, 대호평이었습니다.
무소 주식회사와 토미타카 식연을 비롯해 인연이 있는 사업소도 다수 출전되고 있었습니다.
무대에서는 심포지엄과 강연회가 잇달아 개최되었습니다.
12월호의 본지 「무스비」에서 소개한 도쿠시마 대학 대학원 강사의 오쿠무라 선생님, 핫토리 학원의 핫토리 이사장, 일본 야채 소믈리에 협회의 후쿠이 이사장, 도쿄 델리카 푸즈의 타케이 씨 등이 음식의 미래에 대해 말씀드리겠습니다 했다.
피날레의 아와오도리는 압권이었다.
오가닉 에코 페스타의 모양은, XNUMX월호의 「무스비」에서 자세하게 소개합니다.
