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오사카교 “초여름의 중화 매크로 교실”

5월 14일 오사카교에서 렌타 마치코 선생님의 「초여름의 중화 매크로 교실」이 개최되었습니다.렌타 선생님은 중화요리점 ‘창화반점’을 오랜 세월 경영, 조리해 온 적도 있고, 그 무렵부터 뿌리 깊은 팬 분들도 계셨고, 이번에는 전문 요리사 분들도 참가하고 있었습니다 . 그림 1.jpg 동물성 식품을 사용하지 않는 이러한 재료로 도대체 어떤 요리를 할 수 있을까요? 매실 감자 샐러드의 담기에는 디셔를 사용.리프 샐러드의 초록이 초여름인 것 같네요! 그림 3.jpg 고기 된장 소바, 양배추 피클, 매실 감자 샐러드, 정진 닭고기 칠리 소스, 부추와 낫토 볶음의 5 품이 완성!실은 숨겨진 맛에 맛있는 사오싱주가 사용되고 있습니다♪ 그림 5.jpg 귀엽고 수다하면서 부드러운 밥 타임. 그림 4.jpg 깔끔한 맛도 있고 매운 맛, 단맛 있어 매우 식욕이 증진되는 메뉴였습니다.앞으로의 계절에 딱 집에서도 꼭 만들어보고 싶네요.여러분 수고하셨습니다!중화 마크로 교실은 호평에 대해, 10월부터 스페셜 교실로서 스타트합니다♪ 상세가 정해지면 블로그, facebook, 무스비 잡지에서 고지하겠습니다.기대하세요! !사무국 소라다 사야카  
  • 2016년 05월 15일 10시 43분 갱신
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