강사의 미야모토 타카코 선생님으로부터 압력 냄비를 사용한 밥의 요리 방법에 대해 설명이 있었습니다. 
요리는 담아도 중요한 요소입니다.이번은 구옥의 빼기형으로 형 빼기를 했습니다. 
평상시, 현미를 밥할 때는 밥솥의 현미 모드로, 라고 하는 쪽이 많았으므로,갑자기 압력 냄비로 현미를 끓여 먹어 비교해 주셨습니다.「언제나 먹고 있는 현미와 전혀 다르다!」라고, 현미 밥의 매력을 느껴 주셨던 것 같습니다. 
안나 고구마의 포타주는, 야채의 맛을 최대한으로 끌어내, 자연스러운 단맛을 제대로 느낄 수 있는 찜의 방법의 포인트를 제대로 배워 주셨습니다. 
이쪽도 한입 먹은 순간에, 「맛있다!」라고 감탄의 목소리가.선생님을 섞어 단번에 이야기가 연주하고 말하면서 즐거운 시식 시간이 되었습니다. 
현미 밥 뿐이라면 좀처럼 계속하기가 어렵거나, 가족이 받아들이지 않기도 합니다. 5월의 현미 생활 시리즈에서는, 토나베에서의 밥과 카레 필라프로 한층 더 바리에이션을.그리고 6월은 다시 한번 기본의 압력냄비로 짓는 현미밥이 등장합니다.전회 참가할 수 없었던 쪽은 찬스입니다♪ 기본의 회는 메뉴는 같아도, 식재료가 바뀌기 때문에 몇번 와 주셔도 새로운 발견이 있습니다.친구나 가족과 함께, 물론 혼자라도, 여러분의 참가를 기다리고 있습니다!자세한 것은 이쪽↓ https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/tokyo.html 5월의 교실의 신청은 이쪽↓ https://ws.formzu.net/fgen/S49212065/ 사무국 김성·소에다
