4월 16일, 오사카교에서 고마쓰 히데코 선생님의 「봄의 매크로 DE 에스닉」교실이 개최되었습니다!매년 여름에 행해지는 인기의 매크로 에스닉 요리 교실. 「에스닉이라고 하면 여름!」입니다만, 이번은 엔도 콩, 죽순 등 봄의 야채를 사용한 메뉴입니다.에스닉 요리이면서 음양 균형을 정돈하는 조리법으로 몸을 너무 식히지 않도록합니다.신선한 향초와 향신료는 민족 특유입니다. 엔도 콩과 새 감자의 심황 쌀, 미니 수프가있는 복숭아 (티베트 찐 만두), 죽순과 우엉 카레, 콩가루 파라타 (차파티의 일종), 삼년 차 차의 5 품이 완성되었습니다! 백패커로서 인도를 여행할 뿐만 아니라, 인도에서 출산된 이야기 등 고마쓰 선생님만이 가능한 에피소드의 수많은을 수강자 여러분도 흥미롭게 듣고 계셨습니다. 여름의 에스닉, 가을의 에스닉이라고 하는 식으로 계절마다 개최해 주세요!라고 몇 명의 학생으로부터 말을 걸었습니다.즐겁게 배워 주셔서 좋았습니다 ♪ 오사카 학교에서는 아직 즐거운 요리 교실의 개최가 있습니다 ♪ 5 월 14 일 렌타 마치코 선생님의 "초여름의 중화 매크로 교실" http://macrobiotic.gr.jp/cookingschool/koukai.html 신청은 이쪽 https://ws.formzu.net/fgen/S61711447/ 6월 12일 나가하라 미카 선생님의 “미카 선생님의 천연 효모 빵 교실 2016 포카치오와 그리시니로 런치 샌드 플레이트” 자세한 것은 이쪽 http://macrobiotic.gr.jp/cookingschool/special.html 신청은 이쪽 https://ws.formzu.net/fgen/S84808065/ 꼭 참가해 주십시오.즐겁고 맛있게 건강하게 하세요!사무국 소라다 사야카