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도쿄 교실 “봄부터 시작하자 현미 생활”

도쿄에서도 벚꽃이 만개했던 4월 3일 「봄부터 시작하자 현미 생활」이라고 제목을 붙여, 마크로비오틱의 기초를 전하는 요리 교실을 개최.현미의 맛있는 요리 방법과, 국물을 사용하지 않는, 소재의 맛을 최대한으로 끌어내는 기본의 된장국의 만드는 방법을 배웠습니다.강사는 정식 Cooking School 오사카교의 미야모토 타카코 선생님.자신의 마크로비오틱과의 만남이나 현미식으로 전환했을 때의 신체의 변화 등도 이야기해 주셨습니다. 돌아오자마자 나날의 생활에 도입해 주실 수 있도록(듯이), 세세한 공정도 모두 학생 여러분으로 가 주셨습니다.평상시의 요리와는 포인트가 다르거나, 압력 냄비를 처음 사용하는 분도 계시거나, 신선하게 느껴 주신 것 같습니다. P1120887.JPG 아이에게도 어른과 같이 참가해 주었습니다.열심히 설명을 듣고, 보조도 받으면서 부엌칼을 사용하거나, 집중해서 요리를 해 주었습니다. 그림 1.jpg 현미 밥, 된장국이 완성!부채로 아오나의 히타시도 곁들였습니다. 시식 타임 스타트!매우 간단한 메뉴이므로 오히려 현미 밥의 맛과 된장국의 깊은 맛을 느낄 수 있으며 한입 한입 맛보고 먹을 수 있습니다. 요리 교실의 테이블이 아이에게는 조금 높았기 ​​때문에 따로 작은 테이블을 준비했습니다. 두 사람만의 작은 파티처럼 미소지네요. P1120896.JPG 여러분의 감상입니다. 「실습도 강의도 정도로 밸런스가 좋고, 모두가 머리에 들어간 느낌입니다」 「세세한 곳까지 자세하게 설명해 주었으므로 전부 이해할 수 있어 좋았다」 앞으로 식사 만들기에 살려 주실 것 같네요! 「시작하자! 현미 생활」시리즈에서는, 세세한 부분의 포인트의 설명도 확실히 있으므로, 요리 초보자도 괜찮습니다.가족이나 친구와 함께 꼭 참가해 주세요♪ 친숙한 일식편을 4월 15일, 양식 편을 28일에 개최합니다.스텝 업한 내용의 5월 개최 클래스에도 기대해 주세요.자세한 것은 이쪽↓ http://macrobiotic.gr.jp/cookingschool/form/form_tokyo.html 신청은 하 이쪽 ↓ https://ws.formzu.net/fgen/S89736014/ 사무국 김성·소에다
  • 2016년 04월 13일 08시 00분 갱신
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