봄을 느낄 수 있는 레시피로 여러분 진지하게 수업을 들으셨습니다. 
그리고 차례로 요리가 완성되어 갑니다! 
유채꽃을 사용한 히타시.생수, 독활, 나무의 싹을 다루어 매우 봄인 것 같은 일품입니다. 
이곳은 과연 오키나와에서 계신 선생님.바다 포도와 버섯을 사용했습니다.유피를 갖추어 ♪ 
참깨의 참깨 완화도, 매우 섬세한 마무리♪ 
참깨 두부, 후키노 토와 타라의 싹 튀김입니다.벚꽃을 다루어 매우 봄이군요~. 
현미의 치라시 스시에는, 파프리카나 죽순, 참깨, 와라비등으로 화려한 일품에. 
고급 식재암 풀을 사용한 붉은 국물입니다.낮부터의 수업에서는, 일식 요리인이 느끼는 접객에 대해서나 기본의 국물에 대한 설명이나, 튀김을 맛있게 주는 요령 등 정말로 폭넓은 이야기를 해 주셨습니다.질문도 많이 들었습니다.정식 Cooking School에서는 레귤러 코스 안에서 이런 전문 요리사 분들의 특별 수업도 있습니다.지금 초급의 분도, 위를 목표로 해 노력해 주세요.봄의 레귤러도 오늘의 사범과를 가볍게 시작해 갑니다.아직 신청은 사이에 맞기 때문에, 꼭 검토해 주십시오.
