모듬 방법을 상담하는 것도 즐거운 시간. 
집 근처에서 잡힌 야생화를 소개해 주시는 용두가세 선생님. 
상급 클래스 명물, 음식 요리의 "잉어 고쿠"용 잉어.이른 아침에 시장에 구매하러 갔다. 
고옥만 꺼내고, 나머지는 비늘에 이르기까지 모두 받습니다.대표 학생이 선생님에게 가르치면서 심판하고 있습니다. 
그리고 통째로 끓인다. 
완성품은 이쪽.이것이 소문의 잉어입니다!의외로 (잉어에 실례) 맛있습니다. 
교실 모두 생일 학생을 축하!생일 노래를 불렀습니다. 
사랑에 넘치는 강의를 하는 이마무라 케이코 선생님. 
깨끗이 담긴 요리와 함께 파치리. 
인도 체재나 농업 등 자신의 체험담이 매우 흥미로웠던 고마쓰 히데코 선생님. 
현미를 볶으면 고소한 냄새가 퍼집니다. 
현미의 볶음 가감을 지도하는 노구치 키요미 선생님. 
그러면 여러분 기다리지 좋아하는 상급 메뉴 톱 XNUMX을 발표하고 싶습니다! 
사츠마 고구마의 과자!사츠마 고구마와 견과류의 최강 콤비와 바삭한 천의 궁합이 발군, 고구마의 상냥한 맛이 맛있는 등의 코멘트를 받았습니다.제XNUMX위!동점으로 XNUMX품 있습니다.우선 첫 번째. 
호카이끼 찜!김의 새로운 살리는 법을 배우고 가족에게도 먹었으면 좋겠다.그리고 자장! 
수제 두부!콩의 상태에서 만드는 과정이 흥미로웠던, 수제로 두부를 만들 수 있어 기쁜, 두부를 손수 만든다니 놀라움 등의 코멘트가 전해졌습니다.그런데 번영하는 XNUMX위는 무엇일까요?실은 이쪽도 동점으로 XNUMX품 있습니다.우선 XNUMX 품목.진, 자카 자카 자카 자카 (드럼 롤) 진! 
고구마 고구마와 글루텐 튀김!간단, 고구마가 달게 글루텐의 씹는 것도 마음에 드는, 맛이 고구마로 삼켜 맛있는 등 받고 있습니다.집중 코스 인기 메뉴 마지막 발표예요!제XNUMX위 XNUMX품목은!쟌, 자카 자카 자카 자카 (드럼 롤) 자쟌! 
카부라 찜!환대의 요리에 사용할 수 있는, 외형도 맛도◎, 단맛이 있어 된장 풍미가 맛있었습니다, 품위있는 맛, 찐 것으로 단맛이 있어 맛있었습니다 등 여러분 절찬입니다.그 밖에도 맛있고 건강한 메뉴가 눈에 띄었습니다. 
그러면 마지막으로 상급 코스를 수강한 학생의 소감을 소개하겠습니다.・상급에서는 모듬 예의 사진이 없어 불안했지만, 각 반마다의 개성이 다른 모듬을 견 비교해 「눈으로 즐기는 요리」를 배울 수 있었다.선생님이 말씀하셨던 「요리에 정답은 없다」라는 말에 있듯이, 가족이나 먹어주시는 분의 취향이나 컨디션에 맞는 정답에 다가가도록 유의해 환대하고 싶다.・상급은 깊이가 요구되어 공부가 되었다.강의 시간이 늘어나 내용이 철학적으로 된 것이 재미 있었고, 보다 마크로비에 대한 이해를 깊게 했다.・「요리는 예술」.이 말은 정식 요리 교실에서 훌륭하게 증명되고 있다고 느꼈다.식사를 준비함으로써 우리의 마음·육체·영혼으로부터 표현되고 있다.정식을 펼쳐 주신 모든 헌신적인 선생님에게 감사.・식조 요리를 만드는 방법을 이해하고 싶었지만, 실제로 만들면 알 수 없는 경우가 많아 체험하는 것의 중요성을 알았다.・「생각한다」라는 것을 배웠다.많은 선생님의 체험담을 듣고 기쁘고 멋진 동료들을 만나서 감사합니다.마크로비오틱을 만날 수 있어서 좋았다고 재확인.・하루 1일이 매우 충실, 요리나 배려, 주위의 분으로부터 많이 배웠다.교장 선생님으로부터 담아내는 방법이나 매너, 정식의 생각을 가르쳐 주셨다.선생님들에게는 삶의 방식이 묻어나는 이야기를 뜨겁게 말해 주셔서, 매우 두근두근했다.책 안에서만 몰랐던 것이 조금 몸에 들어간 것 같았다.························· 잠입 리포트도 이것으로 마지막이 됩니다.어땠습니까?교실의 분위기를 조금 느껴 주시면 기쁩니다.집중 교실은 해외나 먼 곳에서 계신 분도 많았고, 선생님뿐만 아니라 학생도 매우 활기찬 분들이 많았습니다.그리고 활기 넘치고 매일 건강을 받았습니다.집중 코스에는 집중 코스의 장점, 레귤러 코스에는 레귤러 코스의 장점이 있으므로, 마크로비를 배우고 싶은 분은 자신에게 맞는 코스를 선택해 주세요.다음 번은 1일간 술을 끊고, 거의 정식만으로 살았던 나의 컨디션의 변화를 전할 수 있으면 좋겠습니다. See You! ! 
