밥과 국물, 부채, 디저트 등을 포함하여 1식당 4~5품을 받습니다. 
아무도 매우 맛있게 받았습니다. 강의를 하는 미야모토 타카코 선생님. 
각 테이블을 돌려 정중하게 가르쳐 주시는 오카다 미키 선생님. 
하야시 토미 선생님으로부터 현미 경단 반죽의 혼합 방법을 가르치고 있습니다. 
홍콩의 네트워크교에서 가르치고 있는 노﨑 쿄코 선생님. 
마지막으로 교실에 있던 학생과 선생님과 파치리! 
매일 오후의 클래스를 담당해 주신 시마다 히로코 선생님. 말하자면 담임 선생님과 같은 존재였습니다.매우 부드럽게 말하는 가운데 부드러움과 힘이 흘러나오는 대지와 같은 선생님입니다.실습중, 각반에 여러가지 실패가 있었습니다만, 그때마다, 미소로 「괜찮아, 괜찮다」라고 적확한 지시를 해 주셨습니다. 교장 선생님은 점심 식사 시간에 정식의 깊은 지식을 많이 가르쳐 주셨습니다.정말 젊고, 나도 마크로비를 계속해 가면 이런 식으로 될 수 있을까와 목표가 됩니다. 그래 그래, 젊다고 하면 강사의 선생님 여러분 피부가 매우 깨끗하네요.당연한 일입니다만, 역시 음식이 몸을 만들고 있네요. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 글쎄, 마지막으로 설문 조사에서 발표입니다. 우선 이번 배운 가운데 좋아하는 메뉴 TOP3발표! 第 3정도! ・팥 다시마(먹은 순간에 기뻐졌다 ・다음날 아침의 장의 일이 발군) ・차면의 튀김 ・현미 도리아(고쿠가 있는 맛) 第 2정도! ・호박 고로케(간단하고 보류미・매화 소스와의 의외의 조합) · 스파게티 토마토 소스 (토마토 소스가 깊은 · 신맛이 깔끔하고 맛) ・치쿠마에 익혀(야채의 단맛이 맛있다. 그리고 번창한 첫번째위치는!진! 
호두 쿠키였습니다! 네, 이것만 반찬이나 밥이나 요리를 배워, 설마 1위치가 호두 쿠키라고! ? 무심코 생각해 버릴 것 같습니다만, 이 쿠키가 정말 말할 수 없는 상냥하고 살짝 달콤한 고소한 것입니다.나도 체중을 생각하면 달콤한 것을 먹을 때 죄책감을 동반해 버리는 것도 자주.그렇지만 상질의 단맛을 소량 사용하는 것만이 레시피라면 안심하고 먹을 수 있습니다. 게다가 만드는 방법이 매우 간단하고 심플!여러분의 의견도, 고소하고 맛있는・사쿠사쿠 감・이만큼의 재료로 시판에 지지 않는 맛・메이플의 은은한 단맛과 호두가 절묘…등등 받았습니다. 마지막으로 초급 코스를 수강한 학생의 소감을 소개하겠습니다. ・지금까지 독학으로 마크로비를 하고 있었기 때문에 맛이 얇게 계속하는 것이 어렵다고 느끼고 있었지만, 이번 올바른 소금의 사용법이나 야채를 자르는 방법을 배워, 맛있는 요리라고 알았다. ・아토피의 아들을 위해서 노력해 마크로비를 실천해 가고 싶다. ・최소한의 조미료로 야채의 맛을 최대한으로 끌어낼 수 있는 요리의 방법에 깜짝.레시피 책을 읽고 자력으로 만든 것과는 다르고, 제대로 배워 와서 좋았다. ・가족적인 분위기로 화기애애와 보낼 수 있어서 좋았다.선생님과 학생의 거리가 가까운 것이 인상적. · 뜻을 같이하는 분들과 함께 요리를 만드는 것은 즐겁게 순식간 5일간. ・요리뿐만 아니라 살아가는 데 도움이 되는 것과 생활 방식 자체의 힌트가 많이 있는 것이 다른 요리 교실과의 차이이며, 매력이라고 느꼈다. ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 이번 참가해 주셔서 느낀 것은, 「여러분 먹는 것을 정말 좋아하는구나」라는 심플한 일.그리고 모처럼 받는다면, 몸과 마음에 좋은 것을, 지구에도 상냥하고, 모두가 미소로 맛있게 받을 수 있도록(자), 단지 그것뿐이군요.거기에 여러분 넉넉하지 않은 열정을 따르고 계신다고 생각했습니다. 그리고, 식재료, 조미료, 만드는 방법이 심플하고 소재의 깊은 맛이 나오므로, 나와 같은 요리를 싫어하는 사람에게도 추천할 수 있는 내용이었습니다. 이상 길어졌습니다만, 리포트였습니다!
