? Wary Organic社는、호주에서 현재 XNUMX 점포를 전개, 향후 XNUMX 점포 신규 오픈할 예정인 건강한 회사로, 소매점 내에 카페도 있다고 들었습니다.모토는affordable real food(저렴한 느낌의 진정한 음식).? 2012년에, 지바현 이스미시에 타바타츠키 고민가 스페이스 「브라운즈필드」를 운영해, 자급적 생활을 목표로 하는 마크로비오틱 요리가의 나카지마 데코씨가, 무소 상사 및 호주 나선형 식품의 협력을 얻고, 멜버른, 바이런 베이, 브리즈번, 시드니와 순업 (?) 때,Wary Organic회사의 점포에서도 요리 교실을 실시했습니다. ? 사장을 맡는 부인 데보라 (데보라)씨와 남편의 이번일본은 완전 개인.?매장취급하고 있는 일본의 상품의 생산자 순회는 하지만, 이전부터 흥미가 있던 일본을 한 달에 걸쳐 관광해, 진짜 일본식을 체험하는 것이 목적.4하루부터는 홋카이도에 들어가 일주일 스키를 즐기는 것 같습니다. ? 
?? 데보라 씨는 유기농 식품에 관심을 가지고이 사업을 시작할 수있었습니다.계기는 장남이 어렸을 때, 강도의 알레르기(특히 식품 첨가물)에 고민되고 있던 것.당시 걸려 있던 닥터의 권고는 음식을 모두 유기농으로 만드는 것이었던 것 같습니다.실행하면 XNUMX개월 만에 장남의 알레르기가 치료되었다는 것입니다. 현재 장남은 점포 운영에 종사하고 있습니다.주목할 점은 뜻깊은 데보라 씨와 같은 사람이 유기농 소매 사업을 성공시킬 수 있는 토양이 호주에 있다는 것입니다.과연 이런 토양이 일본에서 태어날까요? ? (취재 협력 나카야마 요히코씨)
