자연 식품·전통 식품·유기 식품 등을 주로 취급하는 무소 주식회사에서 일하는 사람들을 대상으로 한 요리 교실에 다녀 왔습니다.회장은 JR 한와선의 봉역 근처에 있었습니다. 18시 반의 정각에, 거의 전원이 갖추어 스타트.담당은 정식 Cooking School 강사의 나가하라 미카 선생님입니다.마크로비오틱의 생각을 알기 쉽게 정중하게 해설하면서의 데모였습니다. 
일을 마치고 참가한 수강생은 약 20명.아래 준비나 식재료의 조달, 어시스턴트를 해 주신 두 사람입니다.재작년에 입사되었다고 해서 매우 열심히 배웠습니다. 
고바야시 사야 씨 
야스다 모모코 씨 남성만의 테이블입니다.괜찮을까 조금 걱정이었습니다만, 요리가 자랑하는 두 사람이 계셔서, 부드러웠습니다. 
이 날의 메뉴는 스파게티 버섯 소스, 아와 크림 수프, 인삼 드레싱 샐러드, 히에 도넛으로 매우 맛있게 만들었습니다.물론, 사용한 재료의 대부분이 무소의 취급품입니다. 
정식 협회에서는 마크로 비오틱 요리를 기반으로 한 기업 연수도 실시하고 있습니다.부담없이 문의하십시오. (Terry)
