이번은, 16일부터 18일에 걸쳐 행해진 레귤러 코스의 모양을, 선생님의 코멘트를 중심으로 전하겠습니다. 16일은 중급 일요일 클래스의 최종회였습니다.정말로, 오사카 시내의 눈이 14일 중에 녹아 있어서 좋았습니다.오전, 제9회는 야나기사와 유키요 선생님이 담당, 오후의 제10회는 시마다 히로코 선생님이 담당되었습니다.야나기사와 선생님의 코멘트입니다. "마지막 날, 수고하셨습니다. 중급 수료 축하합니다. 이번은 밥을 흙냄비로 밥했습니다. 흙냄비는 압력 냄비와 또 다른 맛, 마무리로, 맛있었습니다. 맛있게 할 수 있으므로, 집에서도 해 봐 주세요.여러분과 만날 수 있어, 함께 요리할 수 있어, 매우 즐거웠습니다. 고마워요" 시마다 선생님의 코멘트입니다. 「중급 최종회, 수고하셨습니다. 반찬 된장의 쑥쑥 된장은, 겹쳐 찜 삶은 1시간이나 하는 특별한 요리입니다만, 어레인지나 먹는 방법도 여러가지 궁리해, 꼭, 집에서도 도전해 보세요. 중급은 요리도 폭넓고, 레퍼토리도 늘어나, 분명 매회 즐겨 주신 것이라고 생각합니다.게다가 상급에서는, 정식(마크로비오틱)만이 가능한 요리도 많이 배웁니다. 기대해 주세요” 17일은 , 중급 월요일 클래스의 제7회, 8회가 행해졌습니다.오전의 7회째는, 이마무라 케이코 선생님이 담당, 오후의 8회째는 모리와키 아츠코 선생님이 담당되었습니다.이마무라 선생님의 코멘트입니다. “중급 7회째의 요리, 그 중에서도 팥 호박을 확실히 배우고, 복습을 꼭 해 주세요. 수분의 양, 화가감, 소금 가감이 팥 호박의 요령. 너무 약해서 맛에 영향을 미치므로 조심합시다!」 모리와키 선생님의 코멘트입니다. "오늘도 여러분 매우 친하고, 훌륭한 팀워크로 빨리 잘 요리할 수 있었어요. 하지만, 히에 도넛도 잘 되어 있었으므로, 이것들도 집에서 만들어 가족에게도 먹어 주시기 바랍니다」 18일은, 초급 화요일 클래스의 최종회.담당은 노구치 키요미 선생님이었습니다.노구치 선생님의 코멘트입니다. “최종회, 치쿠젠 조림이 여러분 맛있게 할 수 있었습니다. 중급에서는, 한층 더 버라이어티 풍부한 메뉴가 됩니다. 많은 분이, 봄으로부터의 중급에서도 눈에 띄는 것 같고, 또 4월부터도 만날 수 있다 를 기대하고 있습니다. 짧은 사이였습니다만, 초급 클래스 즐거웠습니다. 고마워요」 여러분, 추운 가운데의 참가, 고맙습니다! !또, 최종회를 맞이한 여러분의 감상은, 추후에 소개하겠네요☆ 다음 번, 중급 월요일 클래스의 최종회는, 3월 3일.히나 축제 ♪ 추위도 느슨해지면 좋네요.여러분의 건강한 모습을 기다리고 있습니다! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Macropocket(정식 협회 사무국)
JAPAN MACROBIOTIC ASSOCIATION
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- 2014년 02월 20일 18시 32분 갱신
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