가을과 겨울의 미각 「유리네」를 사용한 일식이 이번 테마였습니다. 
가을답게, 맛밥에는 인삼을 단풍형으로 뽑아, 버섯을 더해.무침은 국화의 꽃을 다룬다.오만쥬에게는, 오로시 유자를 걸어 완성했습니다☆ 
오후부터의 강의는, 21일은 전국 각지를 날아다니고 있는 야마무라 신이치로 선생님. 
「수・파・이」로부터, 「호빵맨」까지, 폭넓은 비유로 알기 쉽고 재미있게 이야기가 전개되어 갔습니다. 24일, 오후부터의 강의는, 나가노현의 마적촌에서 오시는 스도 마사부모 선생.겨울철은 냉동고처럼 추워!라는 것. 5월에 피는 「사츠키」는, 6월에 피는 것이라고 합니다.하지만 그만큼 꽃의 화려함이 선명하게 마음에 구워질 것 같네요. 
「무스비」의 연재에서는 영화의 에세이를 집필되고 있습니다만, 전문은 경제. 「마크로비오틱과 경제」라고 하는 테마로, 차분히 이야기해 주셨습니다.내년 2월에는 졸업을 맞이하는 춘기사범과 여러분.이제 졸업 제작 발표를 향해 테마나 팀조 등 준비가 시작되고 있습니다.다음 번은 12월 19일과 22일.올해의 겨울은 엄동과의 예보이므로, 아무쪼록, 컨디션 관리에 주의해 다음 번도 건강한 모습으로의 참가를 기다리고 있습니다! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Macropocket(정식 협회 사무국)
JAPAN MACROBIOTIC ASSOCIATION
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