블로그 「매크로한 포켓」블로그

11/8~12 레귤러 코스 코멘트☆

  오늘은 아주 좋은 날씨입니다! !하지만 정말 차가워요~.여러분, 아무쪼록 신체의 심으로부터 따뜻해지는 것을 받거나, 가벼운 운동이나 스트레치등으로 찢어진 신체를 움직여, 추위 대책을 해 주세요.그런데, 이번은 전회의 계속해, 8일부터의 레귤러 코스에 대해서, 선생님의 코멘트를 중심으로 보내 드립니다.우선은 8일.상급의 금요일 클래스가 행해졌습니다.제3회가 되는 이번 담당은 교토에서 오시는 노구치 키요미 선생님.흠뻑 차가워져 점점 단풍이 아름답게 되어 있는 교토, 관광으로 오는 손님의 인출이 굉장한 것 같습니다…제3회에서는, 가을의 풍정 가득한 「불어 초밥」, 김의 풍미가 편해지는 「호우 김 찜」, 그리고 식양의 중요한 요리 「철화 된장」에 도전해 주셨습니다.노구치 선생님의 코멘트입니다. 「지금까지, 초급・중급 클래스의 담당이 토・일요일이 많았으므로, 이 상급 클래스의 여러분과는, 「만나서 반갑습니다」라고 하는 인사로부터 시작되었습니다. 수업이 진행됨에 따라, 여러분의 긴장감도 완화해, 실습에 들어가면 한사람 한사람이 잘 잡아 잘 움직이면서도, 매우 즐거울 것 같아, 좋은 분위기 속에서 요리가 완성되었습니다.가을의 야산을 생각하게 하는 불어 초밥에, 호카이이찜도, 능숙하게 예쁘게 완성되었습니다.그리고 제일 메인의 철화 된장이, 파라파라로 푹신하고, 맛있을 것 같은 새우 갈색으로 완성해, 정말로 좋았습니다.수업으로 잘 할 수 있으면, 집에서 복습을 하지 않는 쪽이 계십니다 하지만, 아무쪼록 기억의 새로운 사이에, 집에서 몇번이나 연습해, 완전히 자신의 것으로 해 주세요」 그리고, 9일과 10일 오전은 전회 전했으므로… 10일 오후, 초급 일요일 클래스의 오후의 모양입니다. 첫 N1110 오후.JPG 이번 담당은 효고현에서 오시는 시마다 히로코 선생님.효고현이라고 해도 여러가지 지구가 있습니다만, 고베에서는, 서서히 루미나리에의 설치 공사도 시작되고 있는 것 같습니다.제4회에서는, 1년 내내 맛있게 받을 수 있는 “현미 김 감기”나, 아와토 팥 팥이 희미하게 하는 “아와젠자이”등에 임해 주셨습니다.시마다 선생님의 코멘트입니다. “초급 일요일 클래스는, 2회째의 수업입니다만, 오늘로 제4회까지 진행되었습니다. 라고 생각합니다.특히 찜은 여러 번 연습해, 익숙해 주세요」 다음 1일은 연수과.그것은 또한 다음 기사에서 소개하고, 화요일 11일은 중급 클래스가 개최되었습니다.제12회의 담당은, 오사카부 아래에서 오시는 나가하라 미카 선생님.오사카 시내, 후시타에는 여러가지 큰 공원이 있습니다만, 각각 우에키시가 행해지고 있거나, 박람회 공원에서는 단풍 축제가 개최되고 있는 것 같습니다.제3회에서는, 서양식 메뉴의 「스파게티 버섯 소스」나 잡곡의 수염을 사용한 「수염 고로케」등에 임해 주셨습니다.나가하라 선생님의 코멘트입니다. "잘 찐 삶은도 있어 맛있게 할 수 있었다고 생각합니다. 초조하지 않고, 하나하나, 확인하면서 요리를 해 주세요" 다음 번, 상급 금요일 클래스는 3일, 초급 일요일 클래스는 22월 12일, 중급 화요일 수업은 8월 11일입니다.초급 토요일 클래스는 26월 11일.여러분, 일정을 확인한 후, 신체를 심으로부터 따뜻하게 해, 건강한 모습으로의 행차를 기다리고 있습니다☆ 그리고.내년 23월부터 스타트하는, 「1DAY 체험 교실」의 모집이 시작되고 있습니다♪ 「블로그에서는 읽고 있지만, 실제로는 어떤 클래스일까??」라고 하는 분이나, 「수업은, 어떤 느낌으로 진행하는 것 카나?」라고 하는 분도.물론, 「마크로비오틱은, 무엇?」이라고 하는 분도, 여러분의 참가, 기다리고 있습니다! ↓XNUMXDAY 체험 교실의 자세한 것은, 이쪽. https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/taiken.html

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  • 2013년 11월 13일 11시 26분 갱신
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