블로그 「매크로한 포켓」블로그

10/10 말레이시아에서 고객이 요리 교육!

  태풍 26호가 지나간 것이라고 생각하면, 또 태평양상에는 27호가.아침 저녁에 이어 낮에도 가을의 쌀쌀함을 느끼게 되었습니다.여러분, 온도차로부터 오는 몸의 피로에, 아무쪼록 주의해 주세요.그런데, 이번은 지난주 10일에 행해진, 말레이시아로부터의 손님용의 요리 연수의 모양을 전하겠습니다.올해의 「무스비」4월호 P.55 「mail@organic」에서 소개한 말레이시아 「우즈 에코사」의 사장, 준 카림씨를 중심으로, 말레이시아에서 마크로비오틱을 실천되고 있는 분들 9 명, 정식 Cooking School의 오사카 본교에서 요리 연수를 수강했습니다. 말레이 2.JPG 강사는 시마다 히로코 선생님.무소상사의 분들에게, 통역 등 서포트를 받았습니다. 말레이 4.JPG 말레이시아에서도 「오세치 요리」를 만드는 등, 본격화의 분들. (4월호에 그 사진이 실려 있습니다!) 정식의 마크로비오틱 요리도, 매우 열심히, 그리고 즐기면서 실습되고 있었습니다. 말레이 7.JPG 「야채의 물 없음 밥」을 담는 준 카림 씨. 말레이 9.JPG 요리가 완성되어 모두 기념 촬영도. 말레이 10.JPG 이쪽이 완성된 요리.다음날은 교토에 있는 사쿠라자와 요이치 선생님의 묘참도 갔다고 합니다.이 연수를 비롯해 일본에서의 체재의 모습은, 「무스비」1월호에서 자세하게 전할 예정입니다!부디 기대하세요! !

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Macropocket(정식 협회 사무국)

JAPAN MACROBIOTIC ASSOCIATION

https://www.macrobiotic.gr.jp/

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  • 2013년 10월 18일 18시 20분 갱신
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