일본 Macrobiotic Association

10/9 스페셜 코스 「달력을 느끼는 식생활의 추천」 가을과 겨울편 1

  태풍의 영향은 모두 괜찮습니까?오늘도 한여름이었던 오사카입니다만, 주말부터는 서서히 평년 수준의 기온으로 돌아올 것 같습니다.그러나 거기서 조심하고 싶은 것이, 기온차에 의한 컨디션의 무너짐.부디 감기나 피로에 주의해 주세요!그런데, 이번은 어제 행해진 스페셜 코스 「달력을 느끼는 식생활의 추천」가을과 겨울편 제XNUMX회의 모양을 전하겠습니다.전회 호평이었던, 일본의 계절감을 소중히 하면서, 요리를 해 가는 이 코스.이번에는 가을부터 겨울까지 요리를 배웁니다.담당은 시마다 히로코 선생님. 제XNUMX회의 테마는 「가을의 도시락」.아직 단풍에는 조금 빠르지만, 가을의 풍정을 사랑하면서 주셨으면, 일본의 도시락 만들기를 여러분에게 도전해 주셨습니다. 표고버그나 사츠마 고구마의 멘치코로케등, 만든 반찬을 연고 도시락 상자에, 하란을 사용해 다듬어 갑니다. 채워 가면, 하나하나의 반찬이, 한층 더 품위있는 인상에! 가을에 어울리고, 국화의 꽃을 원포인트에 다루거나, 건강 & 식욕을 돋우는 도시락의 완성입니다.시마다 선생님의 코멘트입니다. “가을의 도시락, 수고하셨습니다. , 버섯 밥 등, 간단하게 할 수 있으므로, 집에서도 꼭 만들어 보세요」다음 달력 코스의 테마는 뿌리채의 캐서롤 등의 서양식 메뉴.부디 기대하세요! ↓Cooking School의 자세한 것은, 이쪽. https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/index.html  

• 2013년 10월 10일 17시 27분 갱신
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