빨리 10월이 되었습니다만, 낮의 기온은 아직도 높은 오사카입니다.이번에는 대만에서 오신 고객의 화제를 전해드립니다. 9월 28일, 요리 교실에 40명 가까운 대만의 여행객 여러분이 계셨습니다.그 목적은 "쿠킹 체험".말린 표고버섯을 비롯한 일본의 식재료 팬 여러분으로, 매년 교류를 목적으로 한 일본으로의 여행을 하고 있다고 합니다.올해의 여행도, 노포의 식품회사씨를 견학하거나 하는 일정 속, 정식 Cooking School에서의 요리 체험을 해 주셨습니다.담당 강사는 시마다 히로코 선생님.채식 음식으로 "소식"이 널리 정착하고있는 대만이지만, 우선 매크로 비오틱의 특징을 설명.그리고 된장국과 간장 무와 타카노 두부의 조림 만드는 법, 김 감기의 데모를 실시해 갔습니다. 
↑ 담을 수 있는 김 감기를 흥미진진하게 바라보는 여러분.그리고 실제로 감는 것을 사용해, 한 사람 1개씩, 김 감기에 도전해 주셨습니다!각 테이블에 1명씩, 강사나 지도원들이 김 감기의 서포트에 들어가, 여러분의 도움을 해 갔습니다.감은 김 감기는 잘라 접시에 담아 도시락 상자가 준비된 3층에.또 된장국의 맛도 체험해 주셨습니다. 
↑ 자신의 손으로 감은 김밥과 된장국, 도시락으로 점심 시간.활기찬 점심이 되었습니다. 
↑ 내놓은 도시락의 내용.모두 교장 선생님을 비롯해 강사 지도원, 이 회의 스탭으로 전날보다 아래 준비를 행하고, 도시락을 완성했습니다.여러분 매우 즐겁게 김 감기 체험을 하고, 기뻐해 주신 것 같아 정말로 좋았습니다♪ 정식 협회에 와 주셔서, 고맙습니다!그리고, 협의·아래 준비로부터 후 정리까지, 협력해 주신 선생님, 연수생의 여러분 고맙습니다 ☆ 이 모양은, 「무스비」에서도 소개하겠습니다 예정입니다!아무쪼록 기대해 ♪ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Macropocket(정식 협회 사무국) JAPAN MACROBIOTIC ASSOCIATION https://www.macrobiotic.gr.jp/ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
