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8/8 오픈 교실 「보리와 여름의 채색 야채를 즐기는 일본식 점심」

  내일부터, 정식 협회는 오봉 휴가를 받습니다.오늘, 한 발 앞서 세미나, 공개 요리, 스페셜 코스의 넷에서의 신청을 개시했습니다! 10~14일 사이의 문의, 신청의 회신은 15일 이후가 되기 때문에, 양해 바랍니다.그런데, 이번은 어제 행해진 공개 오픈 교실, 「여름 새싹! 보리와 여름의 채색 야채를 즐기는 일본식 점심」의 모양을 전하겠습니다.이 클래스의 강사는 가가와현 다카마쓰에서 오시는 안후미코 선생님.이 계절에 맛있는, 화려한 여름 야채 듬뿍, 그리고 여름의 컨디션을 정돈하는데 기쁜 보리를 사용한 요리를 배웠습니다. 808여름야채 안부.JPG ◎ 여름 야채 듬뿍 일본식 마보 덮밥 재료.가지에 피망, 파프리카, 호박, 콘과 다채로운입니다☆ 808 여름 야채재 1.JPG ◎ 가지의 타락입니다. 808 여름 야채재 2.JPG ◎ 보리 토로의 일본식 샐러드입니다. 808 여름 야채재 3.JPG 「 가지의 보라색도, 충분히 담긴 열매의 수분도, 가지가 자신을 지키기 위한 것입니다. 자연이 만들어낸 야채를, 딱 좋은 계절에, 고마워, 맛있게 받고 싶네요」라고 안후 선생님 .가지의 맛있는 맛보는 방법을 전수해 주셔, 실습에 걸렸습니다. 808여름야채실습.JPG 안부 선생님이 지참한 보리. 808 여름 야채 삶은.JPG 이쪽이 튀긴 밀.식감의 변화도 즐길 수 있습니다♪ 808 여름 야채 튀김 보리.JPG 샐러드의 모듬도 여름답게 시원합니다. 808 여름 샐러드.JPG 갓 구운 밀 밥.여기에 야채가 듬뿍 타고 있습니다! 808 여름 보리밥.JPG 푹신푹신 느낌이 쌓이지 않는 거봉의 갈대. 808 여름 카츠 만주.JPG 요리가 완성되었습니다! 808 여름 야채 시식.JPG 매우 볼륨 만점, 먹는 기력이 떨어질 것 같은 이 시기에, 식욕 증진해 줄 것 같은 것만.오봉 차는 안부 선생님이 만든 밀차입니다.시식 중에도 밀에 대한 이야기를 받았습니다. 808 여름 야채 식사.JPG 수업 후, 안부 선생님으로부터 코멘트를 받았습니다. 「오늘은 오픈 교실을 담당해 주셔서 고맙습니다. 여러분에게 웃는 얼굴로 기뻐해 주셔서, 고맙다고 생각했습니다. 여러분 신세를 졌습니다」 정말로 더운 가운데 참가해 주신 여러분, 원로 오셨습니다 안부 선생님, 고맙습니다.다음의 공개 오픈 교실은 XNUMX월 XNUMX일, 세고구치 마키씨에 의한 「식양 요리를 사용한 어레인지 레시피」입니다.표고버섯 스프, 검은콩 다시마와 매실장 등, 식양요리를 사용한 아이디어요리를 만들어 갈게요.여러분의 참가를 기다리고 있습니다☆ ↓자세한 것은 이쪽. https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/koukai.html

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Macropocket(정식 협회 사무국)

JAPAN MACROBIOTIC ASSOCIATION

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  • 2013년 08월 09일 18시 35분 갱신
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