오늘부터 8월이군요!오사카에서도 소나기 비가 내리거나 조금 불안정한 날씨이지만, 여전히 더운 매일입니다.그런데, 이번은 7월 29일에 행해진 지도원·강사진의 연구회의 모양을 전하겠습니다.이번에도 멀리 후쿠이현과 중국 시코쿠, 규슈 그리고 해외는 홍콩에서 많은 지도원 강사진이 참가한 활기찬 공부회가 되었습니다. 이쪽, 교장 선생님이 소개된 요리, 수타 우동의 된장 조림 포함입니다.과제의 데모가 끝나고, 단번에 요리를 완성해 나가는 선생님. 초급, 중급 텍스트에 게재되고 있는 레시피의 확인 등도 함께 합니다. 그리고, 교장 선생님이 자택에서 만들어진 곳 천을, 단번에 곳 텐츠키로 밀어 나가는 광경도! 이쪽, 미타의 고마쓰 선생님이 담당되었을 때 우미 된장.안쪽이 교실의 된장을 사용, 앞이 선생님 손수 만든 된장을 사용하고 있다고 합니다. 이번은 바쁘고 불참이었지만, 이즈모의 아사즈 선생님이 개발한 냉동의 현미 고로케.보내 주셨으므로, 참가의 선생님 여러분으로 시식했습니다. ↑대인원수로 맛보고 있으므로, 한입 입대에 컷···. 7월이라는 것으로, 여름 야채의 「오이」요리를, 후지이 선생님이 피로되었습니다. 오이와 치리 멘은이 초밥. 오이의 중국 볶음. 오이 일본식 샐러드. 카가타 오이의 팥소. 오이의 향기.아무도 상쾌하게 먹을 수 있고, 식욕이 떨어질 것 같은 때에 고맙네요 ☆ 또, 도쿠시마의 용두 선생님이 준비된, 이와타바코의 튀김이나, 에히메의 츠루미 선생님은 키리탄포 냄비를 준비했습니다! 그리고 교장 선생님의 삽입의 모모등의 과일이 식탁을 장식했습니다♪ 오후부터는, 3층 강의실에서 과제 연구 발표.각각의 테마에 대해, 선생님이 조사한 것을 정리해 발표해 갔습니다. 다음 연구회는 8월 26일.여름방학도 후반의 시기, 선생님들도 매우 바쁜 것이라고는 생각합니다만, 다음 번의 참가도 기다리고 있습니다!정말 고마워요! ! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
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- 2013년 08월 01일 16시 33분 갱신
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