이번에는 식욕이 떨어지는 여름에도 현미가 먹기 쉬운 현미 김 감기와 컨디션을 정돈하는 팥 다시마를 배웠습니다.이마무라 선생님보다 코멘트입니다. “덥고 더운 가운데, 참가 고맙습니다. 오늘은 소중한 팥 다시마였습니다. 여러분 제대로 배워 주셔, 맛있게 완성되었습니다! 도 아름답게 감아 주시고, 모듬도 아름다웠습니다」 18일과 20일은, 추기사범과 클래스가 행해졌습니다. 
제10회, 실습 수업으로서는 최종회가 되는 이 날의 담당은, 오카다 교장 선생.여름 야채를 사용한 음양 조화 요리의 여러 가지를 배웠고, 오후부터는 다음 달에 다가온 졸업 제작 발표회의 협의가 대담해졌습니다. 19일은, 상급 금요일 클래스가 행해졌습니다.담당은 효고에서 오시는 시마다 히로코 선생님. 
이번에는 라타 투유와 현미 밥을 사용한 피자 등 즐거운 요리를 만드는 한편 중요한 "히지키 연근"의 복습도 확실히 받았습니다.시마다 선생님으로부터 코멘트입니다. “히지키 연근의 복습은 어느 반도, 통통하게 끓고 있었습니다. 봐 주세요.여러분, 관심도 깊고, 흥미를 가지고 요리되고 있는 것이 잘 알았습니다.점점 요리 능숙하게 되어, 가족에게 즐겁게 해 주실 수 있도록!」 21일은, 중급 일요일 클래스의 제7회, 제8회가 행해졌습니다.오전중의 제7회를 담당된 것은 와카야마에서 오시는 야나기사와 유키요 선생님.이번에는 글루텐으로 만드는 "코프"를 배웠습니다.또한 토마토 소스 스파게티도 만들고 서양식 메뉴를 즐겼습니다.야나기사와 선생님의 코멘트입니다. 「이번은 겹쳐 찜으로 맛을 끌어낸 소스, 재빠르게 단번에 만들어낸 코프등이었습니다. 찜통의 공수에는 주의입니다) 어느 그룹도, 맛있게 예쁘게 되어 있었습니다!다음 번은 마지막 날입니다. 는 기온 축제에서 분위기가 오르고 있는 교토에서 오시는 노구치 키요미 선생님.이번에는 꿀 밥과 잡곡 고로케를 배웠습니다.고로케에서 배우는 된장 소스는 다른 튀김이나 구이 소스로도 매우 맞네요.노구치 선생님의 코멘트입니다. "오늘도 더운 가운데 수고하셨습니다. 피부의 트러블이 많은 이 계절에 배우는, 하토기 밥! 지진 이후 갑상선암으로 이어지는 요오드의 섭취를 우려하여 “해초를 먹지 않도록! ”라고 말하는 의사님도 많은 것 같습니다만, 그러니까, 해초들이 된장국을 제대로 섭취해, 신체의 올바른 판단력에 맡기도록 하자!” 9일은, 달리기로 진행하는 중급 월요일 클래스의 제8회, 제3.11회가 행해졌습니다.오전중의 제22회를 담당한 것은, 효고로부터 오시는 모리와키 아츠코 선생님. 
이번에서는, 토용의 병이라고 하면,의 “장어” 돌아와, 소중한 “참깨 소금”을 배웠습니다.모리와키 선생님의 코멘트입니다. 「오늘도 더운 속을 건강하게 와 주셔서 고맙습니다. 참깨를 잘 할 수 있었어요. 만든 참깨 소금의 고소함에 감동해 주셔서 기쁩니다. 꼭 앞으로는 스스로 만들어 주세요. 장어도 도키도 히에 도넛도 정말 잘 만들어 주셔서, 나도 매우 기뻤습니다!」 오후의 제6회의 담당은, 시마다 히로코 선생님.이번에는 오트밀을 사용한 버그와 소중한 「킨피라」를 배웠습니다.시마다 선생님의 코멘트입니다. 「킨피라고보는, 정식 독특한 식양요리입니다. 만드는 방법, 찐 끓이의 포인트 등, 제대로 정리해, 가능하면 실제로 만들어 복습해 보세요. 몹시 깊은 요리입니다」 23일에는, 중급 화요일 클래스가 행해졌습니다.담당은, 미에로부터 오시는 가네코 다중 미 선생님.이번에는 토마토 소스의 스파게티 외에 인삼의 색채를 즐기는 인삼 드레싱의 샐러드와 파슬리(!)를 사용한 젤리를 만들었습니다.가네코 선생님의 코멘트입니다. 「채색도 아름답고, 여름 파스타 요리였어요. 더운 매일도 계속됩니다만, 정식 요리로 건강하게 보내 주세요」 다음 번, 수업 등에서 만나는 것은 8월이군요!아직도 더운 날이 계속됩니다만, 적당한 수분 보급, 정식의 요리 등으로 컨디션을 정돈해, 여러분의 건강한 모습을 기다리고 있습니다☆ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
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