수고의 모습도 없고, 중요한 식양 요리, 「현미 크림」이나 「팥 호박」등을 가르쳐 주셨습니다. 
현미 크림은 우선 현미를 볶는 곳에서.볶은 현미는 푹푹 둥글고 있습니다. 
「팥 호박」의 호박을 넣기 전의 냄비. 
이번에는, 냄비에 현미 밥을 밥했습니다.압력 냄비에서는 "넉넉하게" 밥을 할 수 있지만, 냄비라면, 조금 은근하게하고 있기 때문에, 여름철 압력 냄비의 밥이 무겁다고 느끼는 분은, 일단 냄비에 밥 해 보는 것은 어떻습니까? 
현미죽을 봉투로 젓고 크림 모양으로 합니다.시간이 걸리는 작업이지만, 거기에 담을 수 있는 제작자의 생각이 먹는 쪽에 건강을 줍니다. 
시식이 완성되었습니다.안쪽의 얇은 구이 센베이, 평소라면 「현미 크림의 짜낸 갈라의 센베이」입니다만, 이번은 그것과는 별도로, 시음한 「현심」의 끓인 갈라에 지분을 섞어 센베이로 했습니다. 
시식 후에는, 현미 크림에 대해서 등의 강의가 행해졌습니다.다음 번, 「식양 요리와 수당」코스 최종회는 XNUMX월 XNUMX일, 오사카 텐진 축제의 다음날입니다.축제 지친 분도 계실지도 모릅니다만, 여러분의 건강한 모습을 기다리고 있습니다! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
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