이번 1일 카페, 메뉴는 2종류로 런치 메인의 '양'과 디저트 메인 '물'.예약시에 「양」을 부탁하고 있었습니다만, 자리에 대해서 그만 메뉴를 열어 버립니다. 
↑ 수제 메뉴 표.오른쪽에는 요리에 사용되는 재료의 해설이 붙어있었습니다.잠시 후, 접시에 담긴 점심이 등장했습니다. 
왼쪽 상단이 토마토베이스에 병아리 콩이나 호박이 들어간 구이 많은 스프.플레이트 시계 방향으로 호밀 빵에 쑥 빵, 인삼 샐러드, 히지키와 새 양배추 소금 누룩, 새 감자 갈분 갈렛, 현미 도리아, 중앙이, 콩과 거듭 삶은 마리네.물론, 빵도 수제.몸이 기뻐하는 맛으로 안심하는 느낌이 들었습니다.그렇다고는 해도, 「단지 얇은」라고 하는 것은 아니고, 하나 하나의 요리가, 제대로 된 맛, 상냥한 맛의 역할을 담당하고 있는 인상을 받았습니다. 
점심에 관한 디저트는 레몬 케이크와 나무의 열매.이쪽도, 레몬의 맛이 제대로 있고, 보로도 소박한 맛으로 맛있었습니다♪ 덧붙여서, 부탁하지 않았던 쪽의 「물」의 사진도 받았으므로, 소개↓ 
마크로 스위트를 좋아하기에는 참을 수 없습니다 ... (웃음) 
카운터에는, 빵이나 구운 과자의 판매 코너도 있어, 이쪽도 성황이었습니다.손님이 한결같이 침착한 후, 손을 말할 수 없는 분 이외의 멤버에게 모여 주셔, 기념으로 파치리. 
이날 준비되어 있던 것은, 양·물 맞추어 52식. 11시의 개점과 동시에 손님이 쇄도했다고 합니다.대부분은, 사전에 예약되어 있던 분들이었습니다만, 중에는 런치 타임에 뛰어들어 오고, 어쩔 수 없이 거절할 수밖에 없었던 분도 나왔다고 하는 것.폐점 근처까지 남아 있던, 멤버의 주인이나 친구에게 이야기를 들을 수 있었습니다. 「이전에 과지방이라고 말해졌습니다만, 아내가 매크로에 빠져 준 덕분에, 스스로 아무것도 하지 않아도, 3~4kg 체중을 떨어뜨릴 수 있었습니다. 보통이라면, 나이와 함께 뚱뚱해지는데, 그것이 없습니다.현미나 야채는 원래 좋아합니다만, 맛있는 요리를 만들어 주셔서 감사하고 있습니다」 사용되고 있어 신선했습니다」 「집에서는 매크로는 아니지만, 비교적 야채 중심입니다. 하지만, 드디어 간단하게 요리하기 쉽기 때문에, 히지키와 셀러리의 조합 등, 궁리 나름으로, 이런 요리가 될까라고 감심 "현미의 도리아라든지 스프는 남자의 사람이라도 만족할 것 같은 맛이라고 생각했습니다. 매크로의 이미지는 일식이라는 느낌이었습니다만, 그런 일은 없어, 라고 인상이 바뀌었습니다" " hitomizu-양토수-'여러분, 수고하셨습니다!또, 식사에 오신 분들, 협력해 주신 가족 여러분, 회장을 제공해 주신 「히토노와-hitonowa-」님, 마크로비오틱의 인연을 나누어 주셔서, 고맙습니다.앞으로도 「hitomizu-양토수-」의 여러분은, 이벤트 등으로 활동해 갈 예정.맛있는 요리나 디저트를 통해 보다 많은 분들에게 마크로비오틱의 좋은 곳을 발신해 주시면 좋겠습니다. 8월에는, 「hitomizu-양토수-」의 여러분의 반년 후배에 해당하는 추기사범과 클래스의 여러분의 졸업 제작 발표회가 행해집니다.또, 10월에는, 「hitomizu-양토수-」씨들이 중심이 된 마크로·바자(가명)가, 정식 협회 XNUMX층 강의실에서 개최되는 것이 결정되었습니다!자세한 것은 「무스비」나, 블로그, facebook등에서도 소개의 예정이므로, 아무쪼록 기대해 ☆ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
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