3/20 춘기 집중 요리 교실 상급 최종회

어제는 매우 추웠습니다 ~

햇빛만은 봄 한가운데처럼 코트를 제대로 입고 있는데 조금 위화감을 느껴 버렸습니다.그런데, 이번은 XNUMX일에 행해진 춘기 집중 요리 교실, 최종회의 모양을 전하겠습니다.그 해안의 중일, 날씨는 불행히도 비였습니다만, 끝까지 수강생의 여러분은 건강하게 다녔습니다.

시식시, 여러분에게 수강의 소감을 발표해 주셨습니다.

"네트워크 학교에서 초중급을 배우고 본교에 왔습니다만, 정말로 좋았다. 개성이 있고, 자기 주장도 있는 선생님으로부터, 자신을 가지고 요리의 기초의 기초를 가르쳐 주셨습니다. 정식은 깊다고 생각했습니다. "

「체력적으로 걱정이었습니다만, 여러분 덕분에 극복되었습니다. 관리 영양사라고 하는 경험으로부터, 수강하는 것에 망설임이 있었습니다만, 매크로를 배우고, 다양한 증상을 가지는 사람들에게 조언할 수 있으면 생각해요”

"레시피에 쓰지 않은 것이 중요하기 때문에 소금을 넣는 타이밍이나 세세한 것을 들었습니다만, 선생님은 제대로 대답해 주셨습니다. 상대를 생각하고 만드는 것이 맛있다, 라는 것이 남편 라고 싸우면서 만든 요리의 우선순위로 이해할 수 있었습니다(웃음)」

"일의 사정으로 상급까지 수료3나이가 걸렸습니다.농의 현장에 관련된 일을 하고 있으므로, 농가의 고생이나 일본의 농촌을 지키는 것도 꼭 생각해 주세요.임신부입니다만, 건강한 아기를 낳고 싶습니다」

“회사 근무를 하고 있고, 정신적으로 맡고 있었습니다만, 선생님께 가르쳐 주신 대로, 마음과 음식의 관계의 밀접함이 힘들어 떨어졌습니다. 주위의 소중한 사람들에게도, 전해 가고 싶습니다」

「장래, 간호의 세계에서 전해 가고 싶습니다. 멋진 분과 많이 만날 수 있어 견본이 되는 선생님을 만났습니다」

「15일간 이뤄낸 것이 자신감으로 이어졌습니다.시련을 만나 길고 어두운 터널 속에 있었지만 빠져나갈 수 있었습니다.매크로의 철학이 오장 육건에 스며들었습니다.앞으로의 세계가 다른 경치로 보일 것이라고 생각한다」 매우 여러분의 생각이 뜨겁고, 많이 많이 감상을 이야기해 주셨습니다만, 여기에는 일부를 소개하겠습니다.제XNUMX회를 담당한, 후지이 미치요 선생님으로부터의 코멘트입니다. 「여러분 수고하셨습니다. 여러가지 생각을 가지고 참가되어, 여러가지 생각으로 수료되었습니다. 마지막 감상 발표는, 마음에 남는 말이 많았습니다. 정식은, 요리와 함께 동양의 철학 배우고 자신을 성장시켜 나가는 길이라고 생각합니다. 여러분이 그것을 잘 이해하고 계신 것이 인상적이었습니다. 또한 만나서 기뻐요. 최종회는, 오카다 교장 선생님의 수업이었습니다.제XNUMX회는, 항례의 「잉어 고쿠」.거의 야채만의 메뉴의 요리를 만들어 왔습니다만, 여기서 다시, 「생명이 있는 것」이라고 마주해 주셨습니다. (야채도, 모두 생명 있는 것입니다만…) 전원 무사하게 전 과정을 수료해, 수업 후에는 기념 사진을 촬영했습니다. 2013 봄 집중 상급.JPG 여러분, 고마워요. 열심히 수강해 주셔서 감사합니다.사범과에 진행되는 분은 XNUMX 월부터 잘 부탁드립니다. 상급으로 끝나는 분도, 언제든지, 공개 요리나 세미나에도 와 주세요 스탭 일동, 기다리고 있습니다