상급의 이번은, 오전 오후 모두, 피자나 치마키 등 즐거움 메뉴가 많았습니다만, 제일 습득해 주셨으면 하는 것은, 사진 좌하의, 「현미 크림」. 
확실히 봐, 「중탕」에도 보입니다만, 컨디션을 정돈하고 싶을 때, 매우 체력이 약하고 있을 때에 빠뜨릴 수 없는 소중한 요리입니다.한 번 만들어진 여러분이라면 아시다고 생각합니다만, 수고와 시간을 들여, 정말로 「만들기의 마음」이 담긴 일품.집에서도 한번 만들어보세요.초급에서는, 찜 삶은 야채의 맛을 끌어내는 「물 없음 밥」이나, 볶음 현미로 맛의 깊이를 내는 「현미 스프」가 등장했습니다.이것들은 기억하고 다양한 요리에 어레인지 할 수있는 유익한 조리법이기도합니다.
시마다 선생님의 코멘트입니다.
「상급의 여러분에게, 소중한 현미 크림의 만드는 방법, 막상이라고 할 때 즉시 실천할 수 있도록, 잘 복습해 두어 주세요. 여러분 요리 능숙하고, 균형잡는 방법은 확실했습니다. 앞으로도 실천 있는 것뿐입니다 초급의 여러분에게, 요리 좋아하는 분뿐으로, 여러분의 정식에의 의욕에 나도 초심으로 돌아가는 기분이었습니다.오늘처럼 항상 정중하게 요리되면, 실력이 붙을 것이라고 생각합니다 열심히 해 주세요」 그리고 초급은 일정의 변경이 있어, 제XNUMX·XNUMX회째가 XNUMX일에 행해졌습니다. XNUMX주일 밖에 걸리지 않았습니다만, 여러분 열심히 수강되고 있었습니다.수업을 담당한 다카하시엔 선생님으로부터는, 「자르는 방법이나 찜 조림의 소중함을, 다시 한번 여러분에게 알게 받았다고 생각합니다」라고 이야기해 주셨습니다.다음 번, 후쿠오카 상급 클래스는 XNUMX월 XNUMX일에 제XNUMX·XNUMX회, 초급은 최종회가 XNUMX월 XNUMX일에 실시됩니다. (상급 최종회는 XNUMX월 XNUMX일입니다) 아직도 추운 날이 계속됩니다만, 또 여러분의 건강한 모습을 기대해 기다리고 있습니다
