제7회의 메뉴는, 우엉밥, 현미 포타주, 호박 고로케, 스키 다시마의 볶음 조림의 4품. 
호박 고로케는 찐된 호박과 다진 양파의 간단한 도구.호박의 단맛이 돋보이며 호박을 좋아하기에는 견딜 수없는 일품입니다.
스키 다시마의 볶음볶음은 얇게 썰어 새겨진 다시마 「스키 다시마」를 사용한 반찬.다시마가 조금 서투른지도, 이쪽이라면 먹기 쉽다는 감상을 받고 있습니다
제8회, 오후의 메뉴는, 금시 콩이 들어간 밥, 연근과 글루텐의 된장 조림, 끓인다, 김의 끓인, 팥 다시마의 5품. 
연근과 글루텐 된장 조림은 악센트에 땅콩을 부수고 섞는다.견과류와 된장, 이것이 연근에 얽혀 맛도 식감도 즐길 수 있는 반찬.글루텐이 좋지 않은 경우, 튀김 등으로 바꾸어도 맛있습니다.
그리고이 시간에 제대로 배우고 싶은 것은 팥 다시마입니다.
팥과 다시마와 물을 냄비로 끓인다.컨디션을 정돈할 때 받는 “식양요리”의 하나로서, 복습을 겸해 집에서 만들고 싶다~, 라고 생각하고 있습니다
각 반의 팥 다시마의 맛을 선생님이 보고 돌았습니다.언제 먹으면 더 좋은지, 한 번에 받는 분량의 기준등도 이야기해 주셨습니다
