옛날 중국에서는 음양의 생각으로부터, 1자리의 숫자 가운데 제일 「양」의 힘이 강한 「9」가 겹치는 9월 XNUMX일을 「중양」으로서 행사를 해 왔습니다. "국화의 절구"라고도합니다.
그런 오늘입니다만, 정식 Cooking School에서는, 연수과, 그리고 지도원·강사의 선생님의 합동의 강의를 행했습니다.강사의 선생님은 3명.현재 「무스비」로 연재, 그리고 현역의 Cooking School 수강생이기도 한 의사의 후쿠이 준 선생님. 
고치로 네트워크 교실을 되어 온 요리의 대선배이기도 하고, 심리학의 전문가이기도 한 니시모리 스미코 선생님. 
현재 「무스비」로 연재, 그리고 다음 주 일요일(16일)부터 공개 강좌(세미나)도 개시되는, 침구사 니시시타 케이이치 선생. 
선생님은, 각각의 입장으로부터 마크로비오틱이나 음양에 대한 강의를 했습니다.후쿠이 선생님의 테마는, 「병은 자연으로부터의 선물-모두를 받아들이는 영혼을 만든다-」 에 관한 인식으로부터, 「나노」의 세계까지, 폭넓은 이야기를 해 주셨습니다. 
니시모리 선생님의 테마는, 「생명 공감에 근거하는 마음 상냥한 마크로비오틱을-」 시어머니의 병치치로부터 들어간 마크로비오틱, 다양한 사람에게 도움을 요구받아 오면서, 그 사람들을 자신은 「판단」해 그렇다고 깨달은 것으로부터 퍼진 새로운 인식에 대해서를 중심으로, 이야기 해 주셨습니다. 
니시시타 선생님의 테마는, 「자연과 조화하는 삶의 방법~생활에 살리는 동양의 지혜~」 받았습니다. 
50분의 점심 휴식, 10분의 차 휴식을 사이에 두고 각각 1시간 반씩, 긴키권 뿐만이 아니라, 멀리는 규슈나 시즈오카에서 온 50명 근처의 참가자 여러분은, 진지하게, 때로는 웃음 일어나면서 강의에 들어왔습니다. 
매우 충실한 하루가 되었습니다.여러분, 참가해 주셔서 감사합니다.
