10월부터 정식 Cooking School 가을이 스타트했습니다만, 화요일의 초급 코스를 정식 협회 스탭의 Terry씨가 수강하게 되었습니다.이제부터테리의 초급 다이어리를 전달합니다!첫 번째 어제는 어땠습니까? ? 기다리고 기다린 정식 Cooking School의 데뷔입니다.전날에 구입한 에이프런과 반다나로 신지도를 정돈해 막상 회장에 들어가면, 배우려고 하는 기색이 가득한 수강생의 분들로 가득했습니다.강사는 다케우치 이즈미 선생님.자신의 매크로와의 만남 이야기에 설득력이있었습니다.첫번째 메뉴는 ・현미 ・양파, 인삼, 기름 튀김, 말린 미역된 된장국 ・연근을 갈아내어, 양파 다진 조각과 밀가루로 반죽해 튀기는 연근 볼 ・아오나를 소금 삶은 아오나의 이소베 완화 사전에 순서 받은 후,6사람씩이 테이블로 나뉘어진 실습입니다.오늘의 메뉴를 테이블마다 한 번에 걸립니다.우리는 집에서 굽기를 만들 때 경험이 풍부한 양파의 다진 조각을 담당했지만, 타케우치 선생님이 들었던 절차를 잘못한 것 같아, 슬라이스 한 산이 무너져 버려 다진 조각이 부딪혀 버렸습니다.이 실패에 가벼운 충격을 받고 팀 플레이의 어려움을 알았습니다.그러나, 부딪치는 양파의 연근 볼은, 꽤 할 수 있었고, 매우 맛있었습니다.곧바로 돌아가는 것이 나의 강한 곳입니다.오랜만에 한입50회 이상 씹어 곡물의 자연스러운 단맛을 몸으로 느꼈습니다.자, 조속히 집에서 피로해 보자. 
Terry씨, 즐거운 제1회째였던 것 같네요. 두 번째는 2/10입니다.부디 기대하세요!
