매년 3월과 9월에 개최하고 있는 단기 집중 클래스.해마다 단기로 배우고 싶은 분이 늘어나고 있어, 요망에 응해 초급 코스만이었습니다만, 처음으로 11월에 행해졌습니다!이번에도 해외 거주 쪽이 일시 귀국을 이용해 참가해 주시거나, 남성의 참가자도 1명 계셨습니다.선생님의 설명을 열심히 듣는 학생. 각 반에 걸려, 각각이 분담해 요리를 추진해 갑니다.반의 사람들에게 상담하거나, 선생님으로부터 어드바이스를 받거나.매우 의미있는 시간입니다! 조리의 기본이나 조미료에 대한 강의도 확실히 실시합니다. 서양식 메뉴도 인기입니다. 치쿠젠 조림이나 밥.신체 친화적이고 위장에 흠뻑 젖은 맛입니다. 마지막 날에 기념 촬영! 매우 열심하고 질문도 많고, 활기찬 클래스였습니다!여러분, 수고하셨습니다♪