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12月普通課程&常規課程從20日到24日☆

  大家聖誕快樂。 距離 2013 年只有一周時間了! !那麼這次,我想給大家介紹一下1月份開辦的春季和秋季正常課程班,以及12日到20日的正常課程。 秋季常規班於24月12日至13日舉行。這一次,14 月開課的班級改在周五和周六上課。 11 日週五班的野口清美教授上週六班。菜單是西式食譜,有大量的牛蒡、蓮藕和蘑菇。下午,野口教授繼續授課。 13日的周六班由上次週五班的西森純子教授。菜單包括在日常飲食中從前輩那里傳下來的蓮藕壓壽司和麵包等日式食譜。下午還舉行了西森教授的講座! 如果您想知道“什麼樣的食物??”,請參考這裡...! http://macropocket.jugem.jp/?day=20131119 19日、22日,春季師範班(週四、週日)開課。受教的是島田博子教授。這堂課是第9節課,接近老師課程的高潮,主題是富茶料理,黃葉宗的佛教料理。 富察1.JPG ↑將炸好的豆腐打開,滾入配料。富察菜基本上是每人一片放在一個大盤子裡。 (不包括湯、飯等) 富察3.JPG 每道菜都經過調味,因此您無需添加鹽或醬油。 富察2.JPG ↑ 油炸時令蔬菜。Sazanka 花增添了華麗感。一月是春季師範課程的第 1 期。最後,在 2 月 23 日,畢業作品展示正在等待。班上有同學疑惑:“我該送什麼菜??”有人看到一些人在討論菜餚和介紹,參考過去獨奏會的照片。 20日,舉辦了第六期高級週五班。藤井道世負責這一集。我們做了中式的“黑米芝士卷”,速食的“錫紙烤蘑菇”,均衡的“胡蘿蔔西蘭花蘿蔔三色沙拉”,簡單的“蘋果派”。 高級星期五 1220.JPG 這是藤井教授的評論。 “今天的黑米芝麻餅怎麼樣?包得很漂亮。蘋果派看起來也很好吃。今年快結束了。請照顧好自己。祝你新年快樂。”下個星期六,21號,是最後一個當年的“開學日”,第一、二期中級 W 週六班。上午,同樣在尾道開設網絡班的藤原裕子主持了第一節課。我們第一次製作了我們想在第二天,即 1 日冬至吃的“南瓜粥”和“裙帶菜和 kiriboshi 蘿蔔醋兩杯”。下午的課由野口清美負責。第二次,我們用稗子做了“蔬菜湯”,還有帶有烤黃豆香味的“羊栖五子棋”。這是藤原教授的評論。 “這是一堂友好的課。好久不見了,希望大家從年初開始繼續支持我們! 2日,召開了教師“學習會”。 (下次再說吧。。。) 1日,開學了本年度的最後一節課,第22次中級週二班。藤井道代負責。在這一集中,我做了團子湯式的“紅豆湯”,用烤黃豆和番茶製成的美味“茶飯”,以及吃糙米時必不可少的“芝麻鹽”。這是藤井教授的評論。 “今天又是一節有趣的課。2 日和 3 日,以及 1 月 23 日和 24 日的春季師範課程。高級週五班是6月1日,中級週六班是17月18日,中級週二班是1月23日。新年快樂...! (協會博客將在今年晚些時候繼續♪)

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大口袋(規律飲食協會事務局)

日本微生物協會

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