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【免疫UP資訊】從嘴裡想到的美食教育（一）

[免疫增強信息]
我們將介紹 Seishoku Publishing 出版的過去 musubi 雜誌和書籍的節選。
第26期介紹「結緣雜誌6年10月號」的食育文章。 （共XNUMX次）。
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孩子的嘴是反映社會和家庭環境的一面鏡子

少年培訓學校的孩子們有很多蛀牙
　這是一個十八歲男孩長牙的故事。
　蛀牙很嚴重，後牙只剩根了。上門牙牙齒之間有空洞，不能正常咀嚼。
　蛀牙數量如此之多的牙齒現在很少見，岡崎先生說：“現在沒有這樣的孩子了。”不過，他說，“如果你去日本的某個地方，你可以拍到很多這樣的照片。”
　正確答案是少年館。似乎也“在犯下滔天罪行的孩子中極為常見”。
　大約 XNUMX 年前，岡崎先生開始訪問少年培訓學校，因為他被要求談論如何讓被拘留的兒童改過自新成為一名牙醫。
　在去少管所時，我了解到有不少孩子有嚴重的蛀牙。
　“以前，我理解他們之所以這樣說話，是因為他們是犯下滔天罪行的孩子，被送到了少管所。
　並不是我的恆牙長出後有嚴重的蛀牙，而是我意識到，如果我在乳牙時期沒有嚴重的蛀牙，這永遠不會發生。

因疏忽而蛀牙20兩倍
　可以說，預防恆牙蛀牙和牙周病很大程度上取決於個人的自我意識，只要“我來磨”就足以預防。
　所以，對於這樣的男孩子，不難想像父母沒有給予這樣應有的考慮。
　由於岡崎老師也有同樣的想法，我不禁覺得，這個孩子犯罪的真正原因不是孩子本身，而是他小時候家裡的養育環境。成了。
　岡崎先生拿出數據來證明。
　下圖顯示了 XNUMX-XNUMX 歲、XNUMX-XNUMX 歲、10?14年齡，15?19為了找出每個年齡段的人有多少未治療的牙齒（未治療的蛀牙），對一組來自普通家庭的兒童、受虐待兒童和被忽視的兒童進行了調查。這是結果平均值的匯總。四年前，奈良牙科協會進行了一項調查。
　比如XNUMX-XNUMX歲，普通家庭孩子未經治療的蛀牙只有XNUMX個，而被虐待的孩子只有XNUMX個。10它會加倍。此外，被忽視的兒童（棄兒）20這是六個的兩倍。


[免疫增強信息]從口中想到的食育（二）

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岡崎義秀
1952年生於大阪。愛知學院大學齒科畢業。84年畢業於大阪大學牙醫學院小兒牙科，之後在岡山學院大學牙科醫院擔任小兒牙科講師。 2013年提前從岡山大學退休，成為國立蒙古醫科大學牙醫學院客座教授。擅長兒童牙科、殘疾兒童牙科、健康教育等。著作有《神上健康科學：咬30口107歲》（少年寫真新聞）、《牙醫眼中的錦錦百科飲食教育仙境》（東山書房）等。