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【免疫UP資訊】《藥食健康論壇》問答④

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近日,新型冠狀病毒席捲全球。
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我們將介紹 Seishoku Publishing 出版的過去 musubi 雜誌和書籍的節選。
第 22 彈介紹了“Musubi Magazine 4 年 XNUMX 月號”的特輯“醫藥和食品健康論壇”中與岡崎先生和渡邊先生的問答環節。 (全部 XNUMX 次)。
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醫療端對醫療費用敏感
Q.為了向患者提供有關健康長壽的正確飲食知識,醫學方面需要什麼?

A.渡邊先生說:“醫療方面對醫療費用最為敏感。
 最近,“飲食治療和飲食指導的點數在一點點增加。”底部。
 特別是,糖尿病專家和其他人似乎越來越明白,通過飲食療法可以使藥物治療更有效。
 兼任內閣府食育推進評價委員會委員長的渡邊先生對學校午餐舉措給予了一定程度的評價,稱“營養師活躍的小學在食育中取得了較好的成績。”希望這樣的人多采納正餐的想法,並朝著好的方向製作菜單。”

反復反彈到大理石紋肉
Q.在節食方面,您應該每月減重 XNUMX 公斤。

A.渡邊先生說,“還有一個問題是,你應該從多少公斤(你現在的體重)開始,但減肥是最容易理解和鼓勵的,”渡邊先生說。10只能說減公斤是矯枉過正,”他警告說。
 “以大約 XNUMX 公斤的穩定速度減少食物和運動,而不反彈是很好的。”
 比如在電視上宣傳極端節食的健身房等等,有很多反彈的案例,說“反彈的時候主要是脂肪增加,久而久之肌肉就會下降”。

為什麼要健康長壽?
Q.怎樣才能健康長壽?你怎麼看待死後的生命?

A.“我們之所以長壽並保持健康,是因為我們可以做自己想做的事,”渡邊先生說。
 “對於個人來說,生活在一種他們無法做自己想做的事情的狀態中是非常不幸的。呼籲有尊嚴地接受死亡的聲音需要大聲一點。”
 關於死後的世界,我開篇說:“這超出了我的理解範圍,所以我認為想它基本上是沒有用的。”我引入了一個哲學家的觀點,即必須與“冥界”保持不斷的聯繫。那不可能存在。
 與此相關,岡崎先生說,貝原益憲在《洋常君》中寫道:“要享受生活,首先要有健康,這就是為什麼我們必須保持健康。”
 另外,ie這個詞本來讀作“ihe”,在代表kamado的“hettsui”的“he”後面加了前綴“i”,意思是“吃米飯”同一個鍋,在一起。一起吃飯,就是命運共同體,這其實就是日本‘房子’這個詞的由來。”
 他補充說:“看看今天的家庭關係,一起吃飯似乎已經失去了。我們也必須重視這一點。”

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岡崎義秀
1952年出生於大阪府。擅長兒童牙科、殘疾兒童牙科、健康教育等。
他對動物的牙齒有很深的了解,甚至會上門拜訪動物園。現任蒙古衛生科學大學牙科學院客座教授。

渡邊翔
1941年生於平壤。醫生。慶應義塾大學醫學部畢業。在同一研究生院病理學系、國家癌症研究所和國家癌症中心病理學系工作後,他成為流行病學系主任。之後任東京農大教授、國立健康營養研究所理事長。現任生命科學財團理事長,主持專業雜誌Life Science和Medicine and Food。他還擔任綜合醫學研究所所長和 NPO 日本普通醫學會會長。迄今為止,他曾擔任多個政府委員會的成員,例如保健科學委員會和內閣府食育推進評估委員會主席。