大浦先生在奈良橿原皇家酒店擔任主廚時遇到了seishoku，自此親身實踐，提出了廣泛的食譜，可用於長壽法式、意大利式，甚至家庭烹飪。 4月，在龍伊頓札幌舉辦了瑜伽與宏觀美食的合作活動！來自關西的 Oura-sensei 帶著燦爛的笑容開始了課程。 
這麼多的食材，會是一道什麼樣的菜呢？ ？ 
老師們對專業技術也很感興趣。 
這次，我還學習了用蔬菜和味噌製成的半糖漿醬的配方。前一天炒 30 分鐘的蔬菜捲作為風味的基礎。 
我會教你如何用煎鍋烤麵筋漢堡。特納把漢堡翻過來。我很喜歡聽他談論他作為學徒的時間，他說：“你在烹飪學校不會真正學習“chakkuri”（笑）。 “Kacchakkuri”，為什麼會變成這樣的名字呢？有的人可能有想法，下次我會告訴你答案♪ 
烤好的顏色！只是看著它就讓我噁心。他們通過示範教我如何仔細製作，我們所有人立即開始練習。 
本班招收了曾在《結》連載的福井潤老師。福井先生也在努力做飯呢！一道菜裡有很多菜譜，所以同時做起來似乎很困難。不過，正如老師們所料。它進展順利，直到它被送達。 
你的飯準備好了！ 
我們將介紹 Oura 先生在演示中製作的每道菜。 
一道日式菜餚，山藥茶碗蒸。 
烤扇貝。醬汁是豆腐和白芝麻。 
通心粉配百里香和黑橄欖。 
麵筋漢堡牛排和糙米炸丸子。這種醬汁是味噌和蔬菜半糖霜醬汁。 
甜點是豆漿酸奶慕斯。我們對每一口都進行了採樣。我一直認為這是一個幸福的時刻……（笑）但是為了完成這道美妙的菜，我做了很多準備。 
前一天從札幌抵達大阪的Hiroko Shimada女士和當天的指導員兼助理Maki Sekoguchi女士正在準備中。大浦教授、島田教授、Sekokuchi教授，非常感謝！大浦先生對正常部門的每個人進行了評論。 “謝謝你在有趣的氣氛中做飯。重複是關鍵，所以我們不要忘記它。我期待再次見到你。”週四班是9月26日，週日班是29月10日。不要讓颱風來襲！ ！期待下次與大家身體健康相見。我們正在接受申請。 9月1日體驗班將於9日和28日舉辦☆請聯繫我們！ 烹飪學校詳情點這裡↓ https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/index.html +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
大口袋（規律飲食協會事務局）
日本微生物協會
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