我認識清食是為了改善婆婆的身體狀況。當時的情況，總結在協會的書《我的療傷心得》中。 
有的人可能會想，老師的課不就是做稀有食材和美味佳餚嗎？西森先生的菜單也用簡單的食材帶出美味。 
“胡蘿蔔三明治（左）很好吃，所以我把它和鷹嘴豆（右）放在一起，”西森說。它被夾在 itafu 之間，然後油炸完成。 
乍一看像個蛋糕☆ 
他們教我如何調味。 
這次，糙米麻糬將包含在“恭喜”中。我請助教Sekoguchi先生將它們全部放在烤箱中烘烤。 
試吃完畢！這是一頓令人滿意的飯。 （左前角的“恭喜”，裡面裝滿了年糕。）據品嚐的秘書處負責人說，“切絲乾和三明治都很好吃，因為食材的味道都出來了。” 
下午，西森教授結合自己的經驗進行了講座。和老師聊到火車時間的最後一分鐘很充實。下一次春季師範課程週四課程將於 XNUMX 月 XNUMX 日舉行。天神祭獻花煙花大會當天！我想車站周圍會很擁擠，但既然如此，大阪的夜晚就可以盡情享受了（笑）。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
大口袋（規律飲食協會事務局）
日本微生物協會
https://www.macrobiotic.gr.jp/
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