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[增強免疫力的信息] 能夠回答為什麼是“有機”和什麼是“安全” Bottom②

[免疫增強信息]
近日，新型冠狀病毒席捲全球。
在這個角落，您可以找到有關如何構建可抵禦電暈的身體的信息，
我們將介紹 Seishoku Publishing 出版的過去 musubi 雜誌和書籍的節選。
第六篇是安心農業株式會社社長藤井篤夫的聯合講課實錄（上、下），連載自《Musubi Magazine 6年6月號》到《Musubi Magazine 6年6月號》（共7次）。
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“不使用農藥化肥不等於有機”

　“現在，當我聽到這樣的消息時，你怎麼看？有機、無農藥、無添加劑，你認為它是好產品嗎？我想要它，”藤井說。
　“我認為解釋諸如‘因為它是有機的，所以它是安全的’或‘因為它是有機的，所以推薦原樣’這樣的事情有點危險。”
　至於為什麼自己從事有機農業，藤井先生明確表示，“我從事有機農業不是為了生產安全的農產品（或）為了消費者的健康。”
　“對我來說，重要的是我、我的家人和我周圍的人。
　從事有機農業，即培育生物的農業，可以維持和擴大許多生物可以生存的環境。
　“不打農藥、不化肥、不化肥都算有機，其實不然，我要搞有機農業。”
　藤井先生面帶微笑，放棄了有機JAS認證工作，轉而投身於生物多樣性的推進（生物體認證）。


在藤井先生進行有機農業的農田附近可以看到的生物。從左上順時針方向：蝌蚪、日本小龍蝦、野雞和蠑螈。 “培育許多生物的農業是有機的，”藤井先生說。

藤井先生和他的同事們正在開展諸如研究生物多樣性和保護里山豐富的環境和文化等活動。

天地法則的“有機”、“常食”，也是以機器為基礎的

　藤井先生得出的結論是“有機食品與普通食品之間的聯繫”的故事。
　“有機”一詞來源於中國詩句“天地有機”。 意思是“天上地下有機器（機制和規則）”。
　“有天道和地道，我相信有機意味著按照這些規則生產農產品，並在我們的日常生活中適當地應用它們。”
　另一方面，關於規律飲食，藤井先生說，“理性=基於機器的‘規律飲食’。”他提出了咀嚼和感恩的六個基本原則，並呼籲人們重新思考並意識到他們每個人都是“合理的”。
　藤井先生還解釋說，目前的情況是，由單身、母子或已婚夫婦組成的單身和兩人家庭的數量正在增加，超過了核心家庭和大家庭的總數。
　“從現在開始，許多來我的烹飪班的人將永遠不會被他們的祖母或母親教過如何做飯。你是他們的老師。這就是為什麼我要你意識到你肩負著沉重的責任。 ”
　最後，“請不要將有機物僅僅視為一種標籤系統。我希望你成為能夠認真思考世界結構、天堂結構、地球結構等問題的領導者。”在與會者的熱烈掌聲中結束。


「連神聖的風景都讓人覺得不是嗎？這就是有機物吧？」（藤井先生）



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藤井篤夫
安信農業股份有限公司總裁兼首席執行官1967年生於廣島縣。1995 就職於 NPO 日本有機天然食品協會。 2003 Nousuisan ID Co., Ltd.成立。 2014 成立安心農業株式會社・專業領域、支援實績、簡介等/GAP（農業生產過程控制法）導入支援・JGAP資深評委・日本消費者合作社GAP講師・農林水產省GAP講師・蔬菜侍酒師講師， ETC。