這是上一個的延續。
我們在八幡堀的當地美食“Kihei”吃了午餐。
餐廳由江戶時代後期的商人住宅改建而成。
我們能夠享用許多當地食材，例如煮鯉魚和紅魔芋。
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基平惠普
https://www.oumi-kihee.com/
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開國明治4近江製茶歷史悠久。川崎裕子社長一邊享用美味的茶，一邊進行了說明。
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天然食品的先驅Muso Co., Ltd.一直經營的Musou Bancha就是在Omi Seicha這裡生產的。
生茶葉主要產於靜岡縣、滋賀縣、三重縣和奈良縣。
5當月採摘新梢的茶樹，積累養分，莖葉變硬。成熟的莖葉9月？10茶葉在運往 Omi Seicha 之前經過收穫、分類、蒸煮、揉捏和乾燥。
原料茶葉在木箱中存放半年。1 放置一年成熟，味道醇厚後，再進行烘烤，成為“無雙番茶”。
此外，我們還經營最高品質的綠茶麻宮茶。
這是一種非常美味的茶。
近江製茶HP
https://www.ohmiseicha-shop.com/
志賀博大精深！
這是一個你會想一去再去的地方，因為它歷史悠久，每個地區都有自己的特色。
請來拜訪我們。
* 詳情請參閱 Musubi 雜誌 1 月號。
