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秋季師範課程週日班第 2 ☆

今天早上又是個好天氣 而且看起來會比昨天暖和。 XNUMX月XNUMX日是文化日,所以小學裡一定有很多活動和音樂會。我今天要照顧好自己的身體,這樣明天就不會因為寒冷和事件的疲勞而感到緊張。 那麼今天就給大家說說昨天召開的師範部的格局。野口清美負責。早上調相機的第一件事,我把鏡頭對準辦公室,他笑著回應。 早上的野口先生.JPG Noguchi Sensei 為秋季教師課程的第二個星期日課程設計的原創菜單。XNUMX道菜:生菜炒飯、玉湯、糖醋肉魔芋、炸根菜、紅海帶涼豆漿。
Akishi N2練習.JPG Konnyaku 是糖醋肉的替代品,撒上馬鈴薯澱粉,炸至酥脆。這將使表面酥脆並賦予其類似肉的質地。 糖醋肉配料.JPG 糖醋里脊裡還含有鳳梨,正宗(?)偏... 我做了一點研究。我很熟悉菠蘿含有大量蛋白水解酶作為肉類菜餚的配菜的解釋,但菠蘿似乎在晚清時期開始用於中國菜,當時許多歐洲人帶來了它到中國。就像我開始留下來的時候一樣。當不同的文化相遇時,食物就會發生新的變化。 炸根菜類有蓮藕和牛蒡。這是一道餡料。 炸根菜類.JPG 甜點是冷豆漿配紅豆海帶。我們在初級班學的紅豆海帶變成了甜點。 紅豆海帶涼.JPG 每組以自己的方式排列盤子。 還有一群人把炒飯放在一個大盤子裡,然後動態地分成小盤子,這才是中國菜的真正樂趣。  與 Akishi N2 plate.JPG 烹飪完成 Akishi N2 品鑑.JPG Akishi N2 品鑑會 2.JPG 大家請欣賞“正餐”的各種安排。 (但如果你不舒服,就吃糙米、稀飯和味噌湯吧!)我來了