Tomoko Asatsu 是出雲市的一名普通烹飪學校講師和網絡學校“Kitchen Studio Yume no Shokutaku”的所有者，他寫了一本書，名為“歡迎。! 夢想表。從出雲思考未來的秘訣”（山陰中央新寶社）7獲年度故鄉自主出版獎優秀獎（全國報刊出版協會主辦）。
正如本書腰帶上所寫的“餐桌有改變地球的力量”這句充滿力量的文字，我們希望通過以食拯救和滋養青少年心靈的活動，創造一個豐富的自然和健康的環境。它匯集了淺津先生從許多遭遇中學到的知識，例如身心相連的事實，以及保護和傳承豐富的氣候和大自然的恩惠的重要性。
11月6在日本，參加了成食烹飪學校的講師和講師所在的學習小組的淺津先生感受到了獲獎的喜悅，並感受到了傳播關於成食的使命感。不為世人所知。有人告訴我
