沖繩縣絲滿市的“株式會社” 我參觀了藍色的大海。
我們從又吉社長那裡聽取了公司的歷史和所面臨的艱辛，並讓員工帶我們參觀了工廠。
它是一種簡單的鹽，但要將其製成產品卻需要花費大量時間。
經過過濾濃縮、大扁鍋結晶（僅將鹽放入鍋中煮沸就需要XNUMX小時）、脫水/乾燥、檢驗等多道工序，成為安全放心的食鹽。
參觀鹽廠後，前往中部的讀谷村。
公司經營的旅遊設施“節日在Aoiumi，我們參觀瞭如何用柴火煮鹽並製作鹽，並在沿海的Sangobatake周圍進行了展示。
詳細內容將在月刊《結》XNUMX月號中介紹。
