6月19日,日文版“糙米生活基礎”在東京學校舉行。Akiko Kogo 女士負責。
在田裡收穫的胡蘿蔔,當然有葉子和細細的鬍鬚狀側根,使它們成為一個完整的東西。
如果將糙米浸泡在水中,就會出現豆芽。自己試試吧!
一粒稻穀可收成約1粒稻穀。太奇妙了。
我會切味噌湯的配料。
我們將蒸,這是常規烹飪學校的重要組成部分。這帶出了蔬菜的味道,即使沒有高湯也能使味噌湯充滿鮮味。
服務很好。
這次是各種蔬菜的Kakiage,自製的takuan!
完畢!這一天,我們還為商店的品酒會準備了核桃餅乾。
這次問大家為什麼要上這個課,他們都說是想讓家人吃的健康又好吃。關心孩子出生後我餵的食物,我正在學習。這是一個印象。
Seishoku Cooking School 的長壽料理帶出食材的美味和鮮味,所用的調味料和工序也非常簡單。因此,調味料的用量和調味量會根據自己和家人的身體狀況不時發生變化。使用所有五種感官很重要。
這次的菜單很簡單,沒有使用高湯的糙米和味噌湯。很好吃。”
從下一次開始,東京教室將是“糙米生活基礎”,比目前的基礎系列更上一層樓!一個人、朋友、家人都可以參加♪
7/10(週日)糙米生活基本①11:30-14:30
菜單:三色豆飯、糙米粉絲沙拉、南瓜可樂餅、葛餅
7/22(週五)糙米生活基礎② 11:30-14:30
菜單:糙米多利亞、鷹嘴豆沙拉、小米炸肉餅、綠色果凍
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秘書處添田