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面向碩士課程畢業生的“MMC 2nd Mediterranean Cuisine & Slow Food”課程

這次給大家講講長壽大師俱樂部(MMC)的格局。什麼是長壽大師俱樂部?這是一個為普通烹飪學校的普通課程畢業的學生提供的俱樂部,不僅可以在長壽烹飪和理論方面,還可以在各種食材、食品教育、農業、環境問題等方面探索和交流信息!參加條件為正規烹飪學校畢業。它每月舉行一次,每次的星期幾、時區和費用都不同。如果有您感興趣的主題,請隨時參與! 1 月舉辦的第一個活動是由 Mika Nagahara 舉辦的“讓我們一起快樂地學習海藻吧!”。產地差異、口味比較等內容很多,會議氣氛熱烈。 4 月 1 日舉行的第二個主題是“地中海美食與慢食”。負責人是在青食料理學校辦公室工作的蘇珊娜。她是出生在羅馬的長壽者。除了講解食材和烹飪,我們還聊了很多話題,比如歐洲的長壽情況。 圖1.jpg 不愧是普通科畢業的大家。快速分工,快速完成工作! DSC_0017.JPG 讓您感受到意大利和地中海地區氛圍的成分,例如使用堅果和牛肝菌,相當於日本的松茸蘑菇。看到清酒、味噌、糖漿等混合在裡面很有趣。 DSC_0034.JPG 慢食起源於意大利。做飯需要時間和精力。甜點中使用的堅果和豆腐在研缽中研磨。 蘆筍榛子燴飯、豆腐蔬菜捲、鷹嘴豆蘸醬和豆腐奶油準備就緒! 4.jpg 校長會和我們一起品嚐♪ 成品的味道給我留下了深刻的印象,比如雖然沒有使用乳製品,但奶油燴飯,以及用簡單的原料製成的甜點! DSC_0058.JPG 下一屆長壽大師俱樂部“米粉整理班”將於6月25日10:30-15:4,500舉辦,費用為¥2014。擔任負責人的岩崎裕子於XNUMX年畢業於普通科。之後,他獲得了米粉師傅和米粉講師,現在他銷售不使用小麥、雞蛋、乳製品和白糖的米粉點心,並在北九州的“Karada ni Yasashii noah”教授烹飪課程。菜單包括米粉夏季蔬菜披薩、米粉和豆渣粉鬆餅、米粉餅乾和米粉慕斯。 *菜單如有更改如果你每天都想多用米粉卻不知道怎麼處理!請藉此機會成為米粉大師♪ 如果你沒有從普通課程畢業但想參加......對不起,長壽大師俱樂部需要普通學位。在這裡申請↓ https://ws.formzu.net/fgen/S75867191/ 我們計劃在未來舉辦一次有趣而廣泛的會議,敬請期待!秘書處添田