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東京教室“讓我們從春天開始糙米生活”

  4月15日(週五),“從春天開始糙米生活”第1、2期日文版在青食料理學校東京校區舉行。教室前的街道上依然盛開著重瓣櫻花,這個有著“櫻花”之名的小鎮,春意盎然。負責講師是 Seishoku 烹飪學校大阪本校的 Akiko Kogo 女士。我們談到了長壽菌的基本理念,“整件事”,以在家製作的新洋蔥為樣本。 糙米壽和152.JPG   此外,在演示糙米的烹調方法時,我們讓參與者觀看了實際發芽的糙米。 “這一粒小粒,長成小苗,越長越大,然後生根發芽,結出百粒米,有生命力。”大家饒有興致地看著。 糙米生活和153.jpg   邊聽示範,邊分到每桌,挑戰自己實際煮糙米和做味噌湯。老師會圍著桌子,細心地教你怎麼淘米,用多少水,怎麼切菜等等。每個人都齊心協力完成工作。 糙米生活和154.jpg 你的飯準備好了! 糙米壽和155.JPG 首先,我們讓他們練習咀嚼糙米。聽說了飲食教育的創始人石塚佐元,以及佐元所說的“春天是苦澀的”這句話後,這堂課就變成了一個可以用味覺和知覺來充分體驗春天的教室。這是學生的感想。 “解釋的很透徹,也很容易理解。我想再去上課。”“糙米很好吃!我想嘗試在家裡煮糙米。”我很高興上了這門課。 “開始吧!糙米生活”系列,每節課練習兩道菜,讓孩子和初學者都能享受烹飪的樂趣。以容易參與而著稱。下一次,我們將在 1 月 2 日星期四舉行西式版。我會告訴你如何煮米飯和如何做蔬菜濃湯! 4月日式Part 28將於5日(週一)舉行,西式Part 16將於2日(週六)舉行。另外,28月2日(週日)還有特別的手工烏冬面教室♪ 當然,孩子們可以參加任何教室。女士們先生們,請加入我們。詳情請戳這裡↓ https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/tokyo.html 點此報名4月“開始吧!糙米生活”班↓ https://ws.formzu.net/fgen/S89736014/ 點此申請May的“因為好玩,所以我可以繼續!糙米生活”班級↓ https://ws.formzu.net/fgen/S49212065/ 秘書處中島