仔細解釋一下這次用的“蘿蔔”。他在解釋蘿蔔的葉子和皮時談到了吃整個蘿蔔的重要性，以及蘿蔔頂部和底部之間的味道和水分含量的差異。在老師最喜歡的玻璃鍋里分層煮。你可以看到蔬菜是如何出汗的！ 
老師做菜譜的時候好像在想故事，這次的形像是“蘿蔔=冬天=白色”。kasaneni的基本原料是蘿蔔、金針菇、白洋蔥、培根和白芝麻油。安排的食譜是烤蘿蔔，大豆和西蘭花沙拉（金橘醬），白蘿蔔湯和蘿蔔皮kinpira。 
許多參與者定期練習分層燉煮，其中一些人說：“我的冰箱裡一直有它！”我遇到了 kasaneni 並成為了粉絲！真正嚐過才知道這道菜有多棒！和T先生 
下次，XNUMX/XNUMX（星期四）“牛d層煮”。我問我的老師那會是什麼樣子。 
“我們用豆類和穀物製作了一道有趣的意大利式分層燉菜。因為它被切成圓形，所以你可以享受它的質地。如果你對蔬菜感興趣或者想在冬天重新調整身體，請加入我們一次。” http://macrobiotic.gr.jp/cookingschool/tokyo.html 
