以胡蘿蔔、大白菜、蘿蔔、蓮藕、芋頭、西蘭花、花椰菜等熟悉的冬季蔬菜為原料，搭配蘿蔔幹、稗子，打造輕鬆的西式料理。 
使用“Ichimono whole”、“Shindo Fuji”和“與自然和諧相處”等關鍵詞，即使對長壽生物不太熟悉的人也能輕鬆理解講座。在演示過程中，學生們認真地盯著島田先生的手。 
終於到了開始練習的時候了。他們中的一些人說：“這是第一堂烹飪課！”我能夠通過精湛的團隊合作來製作食譜。 
這次是聖誕大餐可以用的西式菜餚，所以我試著設計了擺盤。將 3 道開胃菜放在盤子裡。 
健康、美味、多彩、開胃！ 
開始品嚐時，到處的人都說：“好吃！” 
我們邊吃蘋果紅薯撻當甜點，邊聽校長講長壽。 “有了長壽素，就沒有‘不吃○○’這樣的事情了。在穀物和蔬菜之間保持良好的平衡很重要。” 
每個人都對長壽不是什麼“特別”的東西，而是可以從日常熟悉的活動開始的內容感興趣。以下是參與者的印象。 “通過製作和食用大量的菜餚，內容很充實！以前的菜單主要是日本料理，但這次是西餐，所以又新鮮了。”蔬菜。很好吃。我想在家裡做。”東京學校的下一次特別課是 12 月 10 日（星期四）今村惠子的“點心課”和 13 月 9 日（星期日）岡田校長的“零食課”。這是一道“對身體有益的新年菜。 “ XNUMX日（週三）起，Mina Toneri的“百變分層煮課堂”也將開播。請加入我們。 （點此申請↓ https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/tokyo.html）
