“每一道菜在日常生活中並不難用，但只要稍加巧妙，就可以成為一種享受，”岡田校長說。 
除了用可食用的菊花和銀杏葉做裝飾外，還把牛蒡根切成鬆針，把胡蘿蔔和紅薯切成楓葉和銀杏葉，用酸棗（sudachi）葉做裝飾。 
這次，來自群馬的一位參與者為我們帶來了自家採摘的極品柿子，讓沙拉更加美味。 甜點是小米和紅豆zenzai。咬一口會讓你感到放鬆。 
飯後還有一個關於穀物的迷你講座。 
參加者印象會上介紹了各式各樣的情節，一派祥和的氣氛。 “用心對待食物，用感恩的心做飯，享受食材的原汁原味，體驗淨化的體驗。” “一大早，老公開車送我去車站，他喜歡我在這裡學的菜，所以他心情很好帶我去。” “我以為只要付出一點努力，一點巧思，食物就會華麗，內心也會充實。” “上次我老公喜歡吃藕菜，今天讓我帶回來。 “我女兒從山村讀書回來，味覺更敏銳了，對蔬菜等食物也更感興趣了。想想” “洗糙米的方法讓我學到了很多東西。我不常做飯，但今天的食譜讓我想嘗試一下。” 最近，各種食品在“超級食品”這一熱門品類中備受關注。日本料理所用的食材，如小米、根莖類蔬菜、魔芋等，都是長壽的基礎，都可以稱為超級食物。而且我覺得懷著感恩和情懷做飯是對身心的滋養。 12月，岡田校長直接授課的新年料理教室等一系列充滿想做菜譜的課程。 
11月的《月之節奏排毒》和《基礎分層煮XNUMX》也在接受中。 
還將舉辦1DAY體驗班。 
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