9月29當天的星期二，分層煮菜的研究員Mina Toneri先生，咱們試試吧 基本煮熟①”已經實施。Toren 先生在一個實行嚴格長壽的家庭中長大。以前天天吃夾層燜飯，但是太自然了，提不起興趣。據說他是看出來了 
以卡薩尼尼的發明者小川法慶為基礎，鹽的使用方法、蔬菜的搭配方法、香草和香料的使用方法、卡薩尼尼的製作方法、各種菜餚的製作方法、當今時代的食材等獨特的創意。我表達了我的感激之情。舍人老師將分層煮好的米飯稱為“Haamo-ni”。Kasaneni 是鍋中蔬菜的和諧。=是和諧。 
此外，根據他在一家醫院擔任飲食科主任的經驗，他說生病前註意吃什麼很重要，因為如果不注意吃什麼，傷害身體的可能性增加。生病後去體檢、買藥、住院都是浪費時間和金錢。 
託內裡先生友善的性格在課堂上營造了友好的氛圍，品酒會也很有趣。使用透明玻璃罐的演示因其易於理解的演示而受到好評。 
下次，10月27當天（週二）“基本分層煮②”（菜單：“胡蘿蔔分層”，“拼盤”，“健康烤餅”，“熱蔬菜汁”，“胡蘿蔔油菜”，“通心粉炒番茄醬”）將舉行。增加。這是一個系列，但內容是為了讓您即使從中間開始也不會感到不舒服。 請加入我們。 https://www.macrobiotic.gr.jp/cookingschool/tokyo.html 山口哲平 
