XNUMX 月食品教育論壇後的研究會議。在食教論壇上大顯身手的老師們再次聚首,共同學習廚藝。
這一天,應大家的要求,我們舉辦了魚的處理方法講座。Hiroko Shimada 女士帶頭,Kanou Miyata 先生帶頭。 竹莢魚、沙丁魚等參賽老師將在宮田老師的指導下進行評判。我平時吃長壽的大魚大肉用的不多,但是我想把這些基本的技術學好!每個人都在認真學習。
這一天,學生們享用了岡田校長的傳統菜餚、福井的佐佐木繪美子的鄉土菜餚和橋本博孝的菜花菜餚。
下午,Eiko Komatsu博士就“教學的意義是什麼?”這個非常大的主題做了一個研究報告,大家學的很深。
而今年,在已故會長岡田泰三逝世XNUMX週年之際,在學習會結束後,舉辦了一場由志願者參加的“忍會”。前秘書野口清美成員齊聚一堂,度過了一段平靜的時光。再次,這是一次傳達走“seisokudo”的老師們的想法的會議。最後打招呼的岡田校長,也是從始至終都在微笑。
每月舉行一次學習小組,教師可以繼續學習。不管你現在是在上普通班還是在考慮中,以後都加入我們一起學習吧♪