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參加第 9 屆全國食育振興大會

6 月 21 日至 22 日，我們參加了在長野市冬季奧運會設施 M-Wave 舉行的全國食蟻獸推廣大會。去年在廣島，前年在橫濱，前年在靜岡縣三島，今年是第9次舉辦。從名古屋乘坐中央線特快“信濃號”到長野市。這是一個3小時的旅程，繼續在雨季特有的潮濕空氣中穿過青山和稻田。以日本綜合醫學會會長Masashi Watanabe博士為首的綜合膳食促進委員會由促進膳食營養的團體組成，包括Seishoku協會、日本CI協會、日本Kushi研究所、日本營養學會普通醫學，綜合醫學研究所是會員，我們正在以“恢復飲食養生-從飲食教育到飲食營養-”為方針，致力於傳播飲食營養（長壽，規律飲食）。我們作為綜合食品促進委員會展出。 ＊攝影：KAKI 22日，由崇光食品推進協議會召開了題為“創造兒童未來的食品教育”的座談會。去年，在長野縣上田市的《結》雜誌（2013 年 5 月號）的特刊上，我遇到了教育和食品教育顧問 Mitsugu Otsuka 先生。 80歲之前，他的身體似乎還不錯。大塚博士以“學校午餐改變了孩子們”為主題發表了演講，日本醫學會理事Masaru Furuya先生，為兒童創造更美好的未來協會會長池田泰子女士，以及免耕農業在日本的推廣。隨後是 Shigeo Okazawa 先生的演講，最後是 Masa Watanabe 先生的演講。長野縣有豐富的地方美食，所以我覺得這次活動的內容是以飲食教育為本的原創理念，很多來訪的人都舉止優雅，彬彬有禮。 本次活動的相關信息將刊登在Musubi 9月號上，敬請閱讀。 (特里)